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Intoxicación alimentaria en Chicago

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

New Covenant, 2649 N Francisco Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de abr. de 2026
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron paredes que no son lisas ni fáciles de limpiar en toda el área de almacenamiento en seco. Se instruyó para proveer y mantener.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Crave Kabob, 1521-1523 W Madison St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de abril de 2026
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, equipadas y limpias
- Comentarios: 5-501.17 Falta tapa en los recipientes de basura en los baños unisex. Se instruyó a proporcionar tapas y mantenerlas.

58. Capacitación sobre alérgenos según lo requerido
- Comentarios: 2-102.13:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chez Adele, 3311 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de abr. de 2026
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontraron pisos sucios en las áreas de almacenamiento del sótano. Debe limpiarse.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pear Chef, 170 W Washington St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de abril de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 : se deben etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos con el nombre común cuando el alimento no está en su envase original (botellas exprimibles, recipientes pequeños y grandes).… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Recall notice

Frederik's by Meijer retira Vanilla Bourbon Trail Mix por alérgenos no declarados

hace 2 meses •source fda.gov • detalles

Actualización del 11 de mayo de 2026:
El retiro fue clasificado como Clase II.

Fuente: Access Data FDA


23 de abril de 2026:
Ferris Coffee & Nut Co., Grand Rapids, Michigan, está retirando un único lote de Frederik's by Meijer Vanilla Bourbon Trail Mix de 9 oz.… Ver más

#wheatallergy #soyallergy #meijer #unitedstates #chocolate #café #pretzel #soja

Retiro de alimentos Frederik’s by Meijer recalled Vanilla Bourbon Trail Mix due to Undeclared Allergens Update May 11th,... foto #1
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Informe regulatorio

One Way Fast Food & Grocery Inc., 3022 W Madison, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de abril de 2026
2. Certificado de sanidad de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: A la llegada, se observó que no había un gerente de alimentos certificado en el lugar mientras el establecimiento estaba abierto y en funcionamiento.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #crema #cremaagria #leche

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Informe regulatorio

Joseph Lovett Elementary, 6333 W Bloomingdale, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de abril de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- Comentarios: Se observó que el lavamanos del baño del personal tenía agua a más de 120°F con una válvula mezcladora rota, incapaz de mantener la temperatura por debajo de 120°F. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

The Corner Store Deli, 4900 W Walton St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de abril de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- comentarios: no se observó ninguna persona responsable presente con el certificado de gerente certificado de la ciudad de Chicago.

2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Hong Kong Express, 2703 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de abril de 2026
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentarias limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- Comentarios: Se necesitan nuevas tablas de cortar. Algunas tablas están desgastadas con cortes. Se instruyó reemplazarlas y mantenerlas.

49. Superficies en contacto con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Supermercado Cuauhtemoc Inc, 2502-2506 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de abril de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- comentarios: no se observó ninguna persona responsable con un certificado válido de saneamiento de alimentos de Chicago. Se instruyó al gerente para que designe una persona responsable… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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