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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

Dunkin', 3977 W Columbus Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 semana source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 13 de junho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto sem certificado de gerente certificado da cidade de chicago

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente certificado… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #us

Stanley's Grill, 1543 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 semana source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 13 de junho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou duas baratas vivas do lado de fora do freezer de 2 portas no meio da cozinha. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar a atividade… Veja mais

#chicago #illinois #us

The SoulFood Lounge 2, 10701 S Hale Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 semana source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 13 de junho de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábua de corte observada com áreas escuras. Instruído a limpar e manter os detalhes.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas… Veja mais

#chicago #illinois #us

Data do relatório: 13 de junho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nos banheiros traseiros dos funcionários. Instruiu o gerente a fornecer sinais de lavagem… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #us

Data do relatório: 13 de junho de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: sopas e cebolas grelhadas observadas na unidade de retenção a quente em temperaturas inadequadas de retenção a quente variando de 100-105f. Pessoa responsável instruiu que todos os alimentos quentes devem… Veja mais

#chicago #illinois #us

La Fiesta on Archer, 4248 S Archer Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 semana source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 13 de junho de 2024
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou o acúmulo de água na área da pia de 3 compartimentos. Quando a água é liberada do 2º sumidouro, a água volta para… Veja mais

#chicago #illinois #us

Data do relatório: 13 de junho de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: área de preparação com alcance de 2 portas no refrigerador (refrigerador do lado direito) ao longo da junta de borracha da porta… Veja mais

#chicago #illinois #us

Family Dollar, 5660 W Roosevelt Rd, Chicago, IL, EUA

há 1 semana source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 13 de junho de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer termômetros para dentro do alcance em refrigeradores com alimentos tcs dentro

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: deve fornecer latas de lixo com coberturas em… Veja mais

#familydollar #chicago #illinois #us

Um Amor, 1450 W Chicago Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 semana source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 13 de junho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado válido de saneamento alimentar da cidade de Chicago publicado no local. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve estar presente… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

sweetgreen, 900 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 semana source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 11 de junho de 2024
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: pressão de água adicional necessária nas pias de lavagem das mãos nos banheiros unissex de funcionários/clientes. Deve fornecer e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: poeira… Veja mais

#sweetgreen #chicago #illinois #us

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