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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Papa John's Hyde Park, 1418 E 53rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 5 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de agosto de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#papajohns #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Giordano's Pizza, 5311 S Blackstone Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 5 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de agosto de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: resíduo observado nas superfícies internas da máquina de gelo na área de armazenamento do segundo andar. Gerente instruído a limpar e manter.

39. Contaminação evitada durante a preparação,… Veja mais

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Relatório Regulatório

Popye's #867, 1356 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 5 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: pessoa responsável observada sem comprovação de certificado original válido de gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago durante o período de inspeção ao preparar… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz #purêdebatatas

114   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

D And D Fresh Food Llc, 1229 E 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 5 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de agosto de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Buffet City, 7010 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 5 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de agosto de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou 2 máquinas de gelo localizadas perto da área de lavagem da louça com um acúmulo de substância viscosa preta e rosa com cubos de gelo armazenados embaixo… Veja mais

#buffet #chicago #illinois #unitedstates

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N

Giordano's, Lincoln Highway, Matteson, IL, EUA

há 5 meses •reported by user-nxggh223 • detalhes

A pizza era manuseada do forno ao corte sem luvas. O funcionário tocou minha pizza usando as mãos descalças para tocar a crosta da pizza e empurrá-la meia polegada para trás no balcão e depois mais algumas vezes enquanto virava a pizza enquanto ela estava sendo cortada.… Veja mais

#giordanos #matteson #illinois #unitedstates #crosta #pizza

Relatório de segurança alimentar do consumidor Giordano's, Lincoln Highway, Matteson, IL, USA Pizza was handled from oven to cutting without gloves... foto #1
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G

Five Guys, North Clark Street, Chicago, IL, EUA

há 5 meses •reported by user-gvvq3535 • detalhes

Eu comi um pequeno hambúrguer com queijo e cachorro-queijo ontem à noite e me sinto como se estivesse morrendo esta manhã. Dor de estômago, vômitos, diarréia. O departamento de saúde precisa impulsioná-los RAPIDAMENTE  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago

#fiveguys #chicago #illinois #unitedstates #hambúrguer #queijo

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Relatório Regulatório

Esquina Del Sabor Catrocho, 2535 N Laramie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 5 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de agosto de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde apropriada para funcionários e manter cópias… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Carnitas e Supermercado El Gigante Inc, 2500 N Laramie Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 5 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de agosto de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo traseira observada com um acúmulo de substância viscosa preta, marrom e rosa, pingando em cubos de gelo armazenados abaixo da caixa de gelo. Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #bife #porco #peitodefrango #presunto #fajita #carne

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Novel Pizza, 1759 W 19th St, Chicago, Illinois, EUA

há 5 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de agosto de 2025
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: espinafre congelado sentado em uma lata de água. Instruído a descongelar adequadamente em água corrente fria, no microondas ou no refrigerador. Mantenha o descongelamento adequado dos alimentos.

43. Utensílios em uso:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #espinafre

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