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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Café Dark Matter, 736-738 N Western Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 5 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 27 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou que nenhuma pia para lavar as mãos na área de processamento/moagem e embalagem de café deve instalar uma pia manual com água corrente quente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

Data do relatório: 27 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma pia de lavagem das mãos exposta na área frontal de preparação/serviço. Na área de preparação frontal, o sorvete é retirado, a pipoca é… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete #pipocas

Minha esposa e eu fomos lá na terça-feira, dia 26. Nós dois nos sentimos bem antes de comer. Nós dois comemos um hambúrguer suíço e de cogumelos. Ela tomou água e eu tomei um shake e batatas fritas Nenhum de nós terminou o hambúrguer, algo parecia errado.… Veja mais

#culvers #ofallon #illinois #unitedstates #hambúrguer #batatasfritas #cogumelo #agite

A AquaStar (USA) Corp de Seattle, WA, está fazendo o recall de aproximadamente 26.460 pacotes de coquetel de camarão de 6 onças (veja a foto), importados da Indonésia, porque podem ter sido preparados, embalados ou mantidos em condições insalubres, nas quais podem ter sido contaminados com césio-137… Veja mais

#unitedstates #camarão

A AquaStar (USA) Corp de Seattle, WA, está fazendo o recall de aproximadamente 18.000 sacas (peso líquido de 2 libras) de camarão com casca média cozida da Kroger Mercado porque eles podem ter sido preparados, embalados ou mantidos em condições insalubres, nas quais podem ter sido contaminados… Veja mais

#unitedstates #camarão

Relatório Regulatório

Panda Express, 723 S Seeley Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 5 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 26 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 40 moscas vivas espalhadas na parede, teto e caixas na área de preparação traseira. Deve remover e limpar detalhadamente as áreas afetadas e ligar para o controle de pragas… Veja mais

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 26 de agosto de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa no local com treinamento de gerente de serviços de alimentação

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #italiano

Data do relatório: 26 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma pia para lavar as mãos nas áreas de preparação frontal. Instruído a fornecer pia (s) manual (s) de acordo com os padrões do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete

Data do relatório: 26 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local ao manusear e servir alimentos tcs (frango, carne bovina) instruídos a obter. Violação prioritária da fundação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha

Relatório Regulatório

Ptci Cafe, 5515 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 5 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 26 de agosto de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: notou que a parede interna esquerda da máquina de gelo não está limpa. Instruído a limpar e manter.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates