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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Café Dark Matter, 736-738 N Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 5 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de agosto de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún lavabo para lavarse las manos en el área de procesamiento/molienda y empaque del café, se debe instalar un fregadero con agua corriente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

Fecha del informe: 27 de agosto de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún lavabo para lavarse las manos expuesto en el área de preparación/servicio delantera. En el área de preparación delantera, se recoge el helado,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #crema #helado #palomitas

Mi esposa y yo fuimos allí el martes 26. Los dos nos sentimos muy bien antes de comer. Los dos comimos una hamburguesa suiza con champiñones. Ella tomó agua y yo tomé un batido con patatas fritas. Ninguno de los dos terminó la hamburguesa, algo parecía estar… Ver más

#culvers #ofallon #illinois #unitedstates #hamburguesa #patatasfritas #hongo #agitar

AquaStar (USA) Corp, de Seattle, Washington, está retirando del mercado aproximadamente 26 460 paquetes de camarones para cóctel de 6 onzas (ver foto), importados de Indonesia, porque es posible que se hayan preparado, empacado o mantenido en condiciones insalubres, por lo que pueden haberse contaminado con cesio-137… Ver más

#unitedstates #camarones

AquaStar (USA) Corp de Seattle, Washington, está retirando del mercado aproximadamente 18 000 bolsas (con un peso neto de 2 libras) de camarones con cola cocidos y pelados de Kroger Mercado porque es posible que se hayan preparado, empacado o mantenido en condiciones insalubres, por lo que… Ver más

#unitedstates #camarones

Fecha del informe: 26 de agosto de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 40 moscas vivas esparcidas por la pared, el techo y las cajas en el área de preparación trasera. Debe eliminar y limpiar detalladamente las áreas afectadas y llamar… Ver más

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Yoyo Food Mart, 2801 W Harrison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 5 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 26 de agosto de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona en el lugar con capacitación para gerentes de servicios de alimentos

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #italiano

Fecha del informe: 26 de agosto de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún lavabo para lavarse las manos en las áreas de preparación delanteras. Se le indicó que proporcionara un lavamanos de acuerdo con los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #crema #helado

Informe regulatorio

Cafetería Bru, 1562 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 5 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 26 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay un gerente de servicio de alimentos certificado en el lugar mientras manipule y sirva alimentos TCS (pollo, ternera, etc.) con instrucciones de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo

Informe regulatorio

Ptci Cafe, 5515 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 26 de agosto de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se señaló que la pared interior izquierda de la máquina de hielo no estaba limpia. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.

41. Paños de limpieza:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates