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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Kol Tuv Kosher Foods, 2938 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de out de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: observou nenhum vômito e diarréia kit de limpeza e procedimento. Deve fornecer todos os suprimentos necessários, conforme descrito na política. Violação prioritária da fundação. 7-38-005. Nenhuma citação emitida.… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Torneira da cidade grande, W Belmont Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de out de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve fornecer rolhas de pia de trabalho para todos os compartimentos. Sem filme plástico como rolhas.

49. Superfícies de contato não alimentar/alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #envolva #carne

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Capitão Nemo's Rogers Park, 7367 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de out de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) não observaram nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Deve fornecer. Violação prioritária da fundação#: 7-38-010 (a) nenhuma citação emitida -… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Turkitch - Cozinha turca, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de out de 2021
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observado gotejamento sob a pia de 3 compartimentos. Repare e mantenha.

64. incômodo para a saúde pública
- comentários: observou 3 funcionários servindo comida sem máscaras e 1 patrono pedindo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gostosa e deliciosa cozinha asiática, 2901 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de out de 2021
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: 2-101. 11 pessoas responsáveis não possuem um certificado de saneamento válido da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento de food service da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #patio

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Windy City Poultry Co, 4601 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de out de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: falta de sinalização para lavar as mãos na pia da lavagem das mãos. Instd para fornecer sinalização e manter

47. Superfícies de contato com alimentos e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Rosati's Pizza - Chicago Loop, 176 N Wells St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de out de 2021
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes para alimentos a granel não rotulados, instruídos a rotular e manter.

45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: garfos descartáveis de plástico usados na preparação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jewel-Osco, 102 W Division St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de out de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: a máquina de pratos de baixa temperatura da barra do 2º andar está quebrada e não está em uso. Instruído para reparar.… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #suco #carne

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Boneca China Wing, 1246 N Wells St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de out de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do funcionário no local. Instruído a fornecer uma política de saúde do funcionário que inclua uma confirmação assinada de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz #porco #ovo

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

St Hilary School, 5614 N Fairfield Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de out de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou a temperatura inadequada da água quente na pia de lavagem das mãos no banheiro feminino no porão a 90. 5f. Também observou temperatura inadequada da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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