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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Chick-fil-A, 500 N Michigan Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de ago de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: encontrou 24 libras de líquido de ovos lácteos (para mergulhar frango antes do panado) a 45. 0 f armazenado em grandes recipientes de plástico apertados no refrigerador walk-in. Gerenciamento instruído para… Veja mais

#chickfila #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #galinha #ovo

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Clube de Jazz de Inverno, North McClurg Court, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de ago de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou kit de limpeza de vômito/diarréia ou procedimentos escritos. Gerenciamento instruído a fornecer. Base prioritária 7-38-005.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Kuma's Corner, 2900 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de ago de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local no momento da inspeção enquanto itens tcs, como hambúrgueres, estavam sendo preparados. Instruído a manter um funcionário com um… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #queijo #guacamole #porco

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pastores e Brunch, 4661 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de ago de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas impróprias de retenção a frio dos alimentos tcs dentro do refrigerador de preparação de 2 portas. Frango observado a 44, 1f, sopa a 48. 4f, salsa a 46. 4f,… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #galinha #salsa #sopa

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin', 3101 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de ago de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local no momento da inspeção enquanto itens tcs, como sanduíches de leite e café da manhã, estavam sendo preparados. A… Veja mais

#dunkindonuts #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #leite

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

O'Donovan's, 2100 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de ago de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: a gestão observada instalou a pia de lavagem das mãos exposta na área do prato, mas é inacessível devido a ser colocada debaixo do prato da… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chick-fil-A, 177 N State St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de ago de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: encontrou 2 lbs de frango cru armazenado acima do refrigerador de preparação bem a 48. 4f, 20 lbs de lácteo/ovos líquidos para mergulhar frango antes de panar a 53. 4f armazenado… Veja mais

#chickfila #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #galinha #soda

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Comunidade de aposentadoria Bethany, 4950 N Ashland Ave, Chicago, Il, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: substância de lodo preto no interior dos compartimentos da máquina de gelo não limpa (parte superior e compartimento interior). Instruído a limpar, higienizar e manter a unidade. O… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Terreno incomum - Lakeview, North Clark Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado de plantão com o certificado de serviço alimentar da cidade de chicago, enquanto os alimentos tcs (arroz, sopas de… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz

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R

O Pátio - Aurora, Fox Valley Center Road, Aurora, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-rjdy5527 • detalhes

Eu comi frango churrasco e eu estava bem minha senhora comeu outro frango e ela sentiu 😷 no dia seguinte. Eu comi o dela e agora tenho sido 😷 por alguns dias  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Outros

#aurora #illinois #unitedstates #churrasco #galinha

30   Comentários Comentário

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