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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

May Flower, North Pulaski Road, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 22 mar 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhum funcionário trabalhando segurando uma cidade válida de Chicago foodservice gerente certificado enquanto alimentos tcs estavam sendo preparados. Instruído a manter um gerente certificado no local… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

JOE & O SUCO, East Huron Street, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 22 mar 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: observou nenhuma pessoa designada responsável. Deve ter uma pessoa designada no comando de uma certificação de gerente de saneamento alimentar da cidade de chicago.

2. Certificado de saneamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café #leite

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sutherland Elementary School, 10015 S Leavitt St, Chicago, IL 60643, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 22 mar 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas mãos lavatórios em meninos primeiro andar sul banheiro (68. 3f), pia direita em meninos primeiro andar norte banheiro (88f), pia direita em meninos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 22 mar 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: restos de alimentos observados e acúmulo de graxa em superfícies interiores e exteriores de fritadeiras, unidades de retenção, mesas de preparação e refrigeradores de preparação. Gerente instruído para limpar e manter.

55.… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #galinha

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Baba's Philly Steak & Lemonade, 7901 S Damen Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 24 mar 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observaram políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)

10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários:… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Zee's Food Market Inc., 1759 W 79th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 24 mar 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Gerente instruído a fornecer documentação de responsabilidade do funcionário para relatar quaisquer doenças transmissíveis através de alimentos. Violação de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Positanos Pizza, South Ashland Avenue, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 22 mar 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: códigos de violação: 2-102. 14 (o) comentários do inspetor: não observou políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)

5. Procedimentos para responder… Veja mais

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Nhu Lan Bakery & Sandwiches, 4810 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 22 mar 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhum sabão fornecido na pia de lavagem das mãos traseira em prep/dishroom. Sabonete fornecido mediante meu pedido. Violação de fundação prioritária: 7-38-030 (c), citação emitida

10. Lavatórios adequados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #camarão #porco

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

La Cecina Restaurante Familiar #1, 1934 W 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 22 mar 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: observou pic sem um certificado de gestores alimentares. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #arroz #porco #soda

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Peterson Elementary School, 5510 N Christiana St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 23 mar 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou a água quente no segundo andar novo menino adição e lavatório da menina lavatório lavatórios para ser superior a 120f. A temperatura da água não pode ser… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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