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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

McDonald's, S Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 22 abr 2021
21. Temperaturas de retenção quentes adequadas
- comentários: temperatura de retenção quente imprópria de (tcs) comida. Observado (10) besta de frango cozido a temperatura inadequada de 123. 0f dentro unidade de retenção quente. Instruído a manter os pés quentes (tcs) em… Veja mais

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Relatório Regulatório

Cookies & Carnitas/Café by Ruca, 5940 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 22 abr 2021
40. Limpeza pessoal
- comentários: encontrado foodhandler não vestindo restrição de cabelo. Deve fornecer.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: encontrado potes/recipientes não armazenados propery em prateleiras de secagem. Deve armazenar invertido.

51. Encanamento instalado;… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Relatório Regulatório

Beard & Belly, 6157 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 22 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde do empregado no local durante a inspeção. Instruído a fornecer verificação de cada funcionário no local em todos os momentos. Fundação prioritária. 7-38-010.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Relatório Regulatório

Louisiana Famosa Frango Frito, 1554 W Marquette Rd, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 22 abr 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente na pia de lavagem das mãos em funcionários 2º banheiro. Instruído para reparar por reinspeção. Violação de prioridade

38. Insetos, roedores e animais… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Estação Nova China, 2411 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 22 abr 2021
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: prep handwash torneira bacia vazamento. Deve reparar e manter pia.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou algumas telhas do teto manchadas de água acima da área de preparação.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #taça

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Relatório Regulatório

Noon O Kabab, N Kedzie Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 21 abr 2021
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: observou nenhuma divulgação consultiva do consumidor ou declaração de lembrete no menu para alimentos crus ou mal cozidos. Gerenciamento instruído a divulgar ou descrever quais alimentos podem ser encomendados crus… Veja mais

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Relatório Regulatório

Devil Dawgs Wicker Park, 1431 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 21 abr 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou uma cidade válida de chicago food service gerente de saneamento no local, enquanto controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança (hambúrgueres) estão sendo preparados e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Fairplay Foods, 4640 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 21 abr 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: alimentos observados não nos recipientes originais devem rotular e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de appx. 60 ou mais excrementos de ratos no chão sob unidades… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #peixe #carne #leite

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Relatório Regulatório

Tedino's Pizzaria e Restaurante, North Sheridan Road, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 21 abr 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhuma pia de lavagem das mãos instalado na área de pizza preparação frente foram crus, cozidos e prontos para comer produtos alimentares são manuseados. Instruído para instalado lavatório… Veja mais

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pizza #ovo #taça #leite

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Relatório Regulatório

Taxim, 1558 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 21 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde do funcionário que inclua uma confirmação assinada de cada funcionário. Fundação prioritária.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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