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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Native Foods Cafe, 1023 W Belmont, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 25 jan 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pessoa responsável durante a inspeção não tem um certificado válido de gerente de alimentos certificada cidade de chicago. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #envolva #arrozintegral #feijãopreto #feijão #taça

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Choping Block, 4747 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 25 jan 2021
54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: observou nenhuma lixeira comercial fornecido nas instalações. A gerência instruiu a fornecer uma lixeira de lixo de uma empresa comercial de transporte de resíduos. Fundação prioritária 7-38-020 (b). Citação emitida.

Origem:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tony's Philly Steak, 1757 W 87th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 25 jan 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pic não tinha um certificado de saneamento da cidade de chicago válido.

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhuma… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Burrito Beach, 251 E Huron St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 25 jan 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 arroz observado fora do recipiente original dentro de uma caixa de armazenamento seco sem o nome comum do alimento no compartimento de armazenamento seco. Instruído para rotular o escaninho de armazenamento… Veja mais

#burritobeach #rodents #chicago #illinois #unitedstates #arroz

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jersey Mike's Subs, 200 W Monroe St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 25 jan 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviços de comida da cidade de chicago no local enquanto alimentos tcs (sanduíches) estão sendo preparados e servidos. Um gerente de serviços de alimentação… Veja mais

#jerseymikes #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wendy's, 9843 S Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 25 jan 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou o alcance da preparação frontal na porta do congelador em má reparação (porta quebrada). Deve reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Big League Burgers, 3732-3734 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 26 jan 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: alcance salada em juntas de borracha porta mais frio rasgado. Deve reparar/substituir as juntas de borracha da porta danificada.

53. Instalações sanitárias: devidamente construído,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salada

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

West River Cafe, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 25 jan 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 112 observou insetos mortos no chão do porão, no chão da área de preparação de alimentos e dentro dos armários na área de preparação de alimentos da frente. Gestão instruído a… Veja mais

#frozenfood #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #comidacongelada

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

John's Live Poultry, 5955 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 22 jan 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: madeira bruta observada debaixo da armadilha de graxa na área de preparação/prato. Instruído para selar e manter.

Origem: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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