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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Taco Max, 4009 N Elston Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 2 de nov de 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: instruído a instalar uma pia de lavagem das mãos com água corrente quente e fria, sabão e toalhas de papel na área de preparação linha cozinheiros.… Veja mais

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Data do relatório: 2 de nov de 2020
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: 2-102. 14 observou a pessoa responsável no local é sem a cidade de Chicago certificado de saneamento de serviço de comida. Instruído todas as pessoas responsáveis… Veja mais

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Data do relatório: 2 de nov de 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente na pia de lavagem das mãos na sala de aula 1 na estação de troca de fraldas, (70. 0f), lavatório de mãos… Veja mais

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Data do relatório: 2 de nov de 2020
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: observou a frente da máquina de gelo suja. Deve limpar para remover a substância pegajosa.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamentos observados na base das luminárias… Veja mais

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Data do relatório: 2 de nov de 2020
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: nenhum procedimento de limpeza ou suprimentos para responder a eventos de vômitos e/ou diarreia. O gerente instruído a cumprir com o novo código ou citações seguirá. Violação de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Little Sprouts Daycare Incorporated, 2434 W 71st St, Chicago, Il, EUA

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 2 de nov de 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente em lavatórios de lavar as mãos em 3 banheiros. Temperatura da água quente 75. 0f,77. 0f. A água quente deve b um… Veja mais

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Data do relatório: 2 de nov de 2020
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura interna dos seguintes itens de alimentos tcs dentro refrigeradores de serviço para ser impróprio ፦iogurte 64. 2f, legumes 48. 7f, arroz 55. 4f. Gerente imediatamente e voluntariamente descartado… Veja mais

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O risoto de cogumelos me fez vomitar as duas últimas vezes que comi. Eu tive este produto muitas vezes no passado sem doenças. Foi a única coisa que comi quando estes incidentes ocorreram.  | Sintomas: Vomitando

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A
Data do relatório: 3 Nov 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observou aproximadamente 40 excrementos de rato no chão na área de armazenamento traseira atrás dos congeladores de peito e refrigeradores de preparação e no chão do armário de armazenamento por… Veja mais

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