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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

McDonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Jul 17, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of foods stored inside of walk in cooler such as 5lbs. Egg folds 64. 4f. 13. 2lbs. Liquid eggs 61. 9f. 6lbs. Canadian bacon 66. 2f. 3. 75oz. Creamier 65. 3f. 13lbs.… Veja mais

#mcdonalds #rodents #chicago #illinois #unitedstates #bacon #burrito #creme #suco #maionese #ovo #bigmac #soda #alaranjado #leite

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

J & J Fish, 1861 W 87th St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Jul 17, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: must provide hand… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #asas #asasdefrango

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, 2302 W 95th St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Jul 17, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: 11 observed missing grout on floor tiles at rear prep handwashing sink area. Instructed manager to grout floor tiles and maintain

Source: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bacino's Italian Grill, 248 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jul de 2020
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus ou mal cozidos
- comentários: estabelecimento notável que serve alimentos mal cozidos (hambúrgueres) sem assessoria ao consumidor, divulgação ou lembretes aos clientes. Instruído a ter uma assessoria ao consumidor no menu… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário
P

Chick-fil-A, Skokie Boulevard, Skokie, IL, USA

há 5 anos •reported by user-pdmcf682 • detalhes

I ate chicken nuggets and got explosive diarrhea  I ate the chicken nuggets and in less than 30 minutes my stomach turned and I had a horrible poop mess in my car   | Sintomas: Diarreia, Náusea

#chickfila #skokie #illinois #unitedstates #galinha #nuggetsdefrango

42   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Little Lazo's, 1961 N Western Ave, Chicago, Il, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Jul 17, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no written employee health policy on the premises. Management instructed to provide a signed employee health policy for each employee. Priority foundation 7-38-010. Citation issued.

5. Procedures for… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #creme #porco #alho #leite

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Citgo, 1151 W 63rd St, Chicago, Il, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Jul 16, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: inspector comments: violation codes: 5-204. 11 inspector comments: observed no hand washing sink in rear dish washing area. Must provide a hand sink with hot and cold running water and maintain. (priority… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete #suco #carne

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lasani Zabiha Halal, 2445 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Jul 16, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: observed no probe thermometer for taking food temperatures. Must provide. (priority foundation 7-38-005-no citation issued)

40. Personal cleanliness
- comments: observed that employee wore bracelets on hands while working with food. Must remove all jewelry… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Reza's Restaurant, 5255-5259 N Clark St, Chicago, Il, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Jul 16, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found missing items for vomit spill kit such as face masks and sanitizer rated for norovirus. Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide all supplies.

10. Adequate handwashing sinks properly… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

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