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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Dalia Food Market, 4661 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 18 de nov de 2020
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou gerente de saneamento da cidade de chicago nas instalações enquanto manuseia alimentos tcs. (lida com carne moída, queijo nacho, etc.) fundação prioridade. Citação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #nacho

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Relatório Regulatório

Cafe Beograd, 2933-39 Irving Park Rd, Chicago, IL 60618, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 17 nov 2020
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: parede de madeira crua e revestimento de plástico em partes da parede observadas na área de preparação da padaria. Deve fornecer paredes limpáveis lisas. —deve fornecer um teto limpo liso acima de… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Checkers/Rally's, 6705 S Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 17 nov 2020
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observaram políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os… Veja mais

#checkers #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, 210 W North Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 17 nov 2020
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: nenhuma prova de treinamento de alérgenos ou certificados para todos os gerentes de alimentos certificados da cidade de chicago. Deve fornecer.

Origem: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin', 3201 W Cermak Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 17 nov 2020
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um lodo preto como substância no painel interior da máquina de gelo. Substância susceptível de contaminar gelo para consumo humano. Instruído para descartar gelo e ter serviço de máquina,… Veja mais

#rodents #mice #rats #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Harvard Elementary School, 7525 S Harvard Ave, Chicago, IL 60620, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 16 nov 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de appx. 60 ou mais excrementos de ratos no chão e borda perto de armazenamento de bens de papel, motor de unidade de ar condicionado não utilizado, no chão perto… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Windy City Gyros, 3932 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 16 nov 2020
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar e manter prateleiras dentro da caminhada em refrigerador com sujeira e detritos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter pisos ao longo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Oglesby Elementary School, 7646 S Green St, Chicago, IL 60620, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 16 nov 2020
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve ajustar alças torneira para ficar em mais tempo na pia da mão no banheiro da menina no porão. Deve reparar ou substituir 2ª fl. baixa pressão de água fria dos homens… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola de St. Cajetan, 2447 W 112th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 16 nov 2020
17. Disposição adequada de alimentos retornados, previamente servidos, recondicionados e inseguros

21. Temperaturas de retenção quentes adequadas
- comentários: observou temperaturas inadequadas de retenção quente de (tcs) alimentos. Mini cães de milho e batatas fritas dentro da unidade de retenção quente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #milho #batatasfritas

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Relatório Regulatório

Café ao ar livre, 3257 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 13 de nov de 2020
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: constatação de lodo preto e rosa nas paredes interiores da máquina de gelo usada para produzir gelo para consumo humano. Instruído a remover gelo, limpar, higienizar, produzir e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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