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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Data do relatório: 9 de dezembro de 2025
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou bife de lombo em temperatura inadequada de retenção quente variando de 120-126f na mesa de retenção quente. Também observou 2 pedaços de peito de frango cozido em uma mesa… Veja mais

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Relatório Regulatório

Parson's Chicken & Fish, 2435-2439 N Halsted St, Chicago, Il, USA

há 7 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 9 de dezembro de 2025
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto alimentos TCS estavam sendo preparados e servidos (frango, peixe). Instruído a ter um gerente de alimentos certificado no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe

Comprei o molho de queijo no posto de gasolina e comecei a comê-lo com minhas batatas fritas. Imediatamente, após consumir este produto, comecei a ter diarréia.  | Sintomas: Diarreia, Gás

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Relatório Regulatório

Wendy's, 242 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 11 de dezembro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c) observou derramamentos de alimentos ao alcance de um refrigerador contendo saladas, bem como dentro do equipamento de distribuição de bebidas e dentro do gabinete com derramamentos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Dog Haus, 2464-2466 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

há 7 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 11 de dez. de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observadas várias baratas mortas em todo o estabelecimento nos pisos e armadilhas adesivas. Devem ser removidas.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observados rodapés e rachaduras e… Veja mais

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Data do relatório: 10 de dezembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou excrementos de 15 camundongos espalhados pelo chão e prateleiras embaixo da mesa de vapor, notou 10 excrementos de camundongos entre a parede e o freezer, notou 10 excrementos de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Chop Shop/1ª Ala, 2033-2035 W North Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 10 de dezembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: lavatório observado na área do açougueiro sem alça de água quente, instruído a instalar a alça e manter. Violação prioritária da fundação #7 -38-030 (c). Citação… Veja mais

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Relatório Regulatório

Plzen Nutrition, 1751 W 18th St, Chicago, Il, USA

há 7 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 10 de dezembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: nenhum livro de registro de controle de pragas ou relatórios de serviço disponíveis para revisão. Instruído a fornecer e manter um livro de registro e relatório de serviço atual e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Popeye's #862, 818 E 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 10 de dezembro de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: 3-307. 11 funcionários observaram alimentos e bebidas armazenadas onde o frango é preparado sem tampa. Instruído a fornecer uma tampa e uma área designada para as… Veja mais

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Relatório Regulatório

Taco Bell, 178 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 10 de dezembro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade… Veja mais

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