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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Tri-star Catering, 1752 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de outubro de 2025
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias em ambos os lavadores de louça masculinos. Observou o lavador de pratos masculino manuseando pratos sujos e, em seguida, removendo os pratos limpos do escorredor de pratos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jet's Pizza, 3510 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de outubro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: diário de controle de pragas observado com relatórios de relatórios de serviço de 2023. Todos os estabelecimentos varejistas de alimentos devem manter um diário de bordo, que deve ser mantido… Veja mais

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

52   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Los Gamas Tortillas Y Restaurant, 3333 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de outubro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo de graxa observado em áreas de fritura profunda, que inclui equipamentos, paredes, pisos circundantes e estantes nas áreas de fritura profunda. Instruído a desengordurar, limpar e higienizar.

49.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #milho

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Relatório Regulatório

Western Poultry, 2003 S Western Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: nenhuma sinalização de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos. Instruído a fornecer sinalização para pias e manutenção.

38. Insetos, roedores e animais não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tasty Gyros, 5945 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinalização de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos no banheiro e na área de preparação/lavagem de louça frontal e traseira. Instruído… Veja mais

#oakpark #illinois #unitedstates #galinha #asas #asasdefrango

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Relatório Regulatório

Lewis Elementary, 1431 N Leamington Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de outubro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado com o certificado original de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local, enquanto estava… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de outubro de 2025
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações observadas anteriormente não foram corrigidas no relatório #2613687, data de 12/03/25. Instruído a cumprir e manter. Citação prioritária da fundação #7 -42-090. Corrigido até: quinta-feira, 12 de junho de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dastarkhwan, 6418 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de outubro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 4 baratas vivas na parede perto do banheiro, no chão e na parede na área traseira de armazenamento seco e no chão na área de preparação principal. Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

30   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Estúdio de alimentação halal, 6405-6407 N Bell Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de outubro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 12 tábuas de corte observadas na área de preparação traseira com costuras abertas e manchas escuras. Instruído a repintar ou substituir… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

30   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Carniceria Leon Guanajuato, Inc., 4301-4305 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de outubro de 2025
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observou panos de limpeza verdes e amarelos em cima do refrigerador de preparação na cozinha. Instruído a armazenar panos em baldes higienizantes adequados com solução higienizante adequada entre o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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