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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Tri-star Catering, 1752 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas por parte de ambos lavaplatos masculinos. Observó a un hombre lavaplatos manipulando platos sucios y luego retirando los platos limpios del escurreplatos sin lavarse las manos y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jet's Pizza, 3510 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: cuaderno de registro de control de plagas observado con informes de los informes de servicio de 2023. Todos los establecimientos minoristas de alimentos deben llevar un cuaderno de registro que… Ver más

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Los Gamas Tortillas & Restorante, 3333 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: acumulación de grasa observada en las áreas de fritura profunda, que incluye el equipo, las paredes, los pisos circundantes y las estanterías… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Western Poultry, 2003 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay letreros sobre lavado de manos en los lavamanos. Se le indicó que proporcionara señalización a los sumideros y que los mantuviera.

38. Insectos, roedores… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

28   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tasty Gyros, 5945 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los lavamanos del baño y en la zona delantera y trasera de preparación y lavado… Ver más

#oakpark #illinois #unitedstates #pollo #alas #alitasdepollo

18   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria Lewis, 1431 N Leamington Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado con el certificado original de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: violaciones fundamentales anteriores observadas no corregidas del informe #2613687, de fecha 3/12/25. Se le ha dado instrucciones de cumplir y mantener. Citación de la fundación prioritaria #7 -42-090. Corregir… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dastarkhwan, 6418 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 4 cucarachas vivas en la pared cerca del baño, en el piso y la pared en el área de almacenamiento seco trasera y en el piso del área… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

30   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Estudio de comida halal, 6405-6407 N Bell Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: 4-501. Se observaron 12 tablas de cortar en el área de preparación trasera con costuras abiertas y manchas oscuras.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

30   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Carnicería León Guanajuato, Inc., 4301-4305 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: noté paños de limpieza verdes y amarillos en la parte superior de la hielera de preparación de la cocina. Se le indica que guarde los paños en baldes desinfectantes… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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