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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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V

Jimmy John's, Illinois 173, Antioquia, IL, EUA

há 10 meses •reported by user-vyym3352 • detalhes

Em 8/09/25, meu marido e eu comemos Jimmy John's - eu comi atum e ele comeu o Vito. Cerca de 7 horas depois, nós dois começamos a sentir náuseas. 10 horas depois de comer, meu marido vomitava repetidamente com dores de cabeça, calafrios e suores frios. Cerca… Veja mais

#jimmyjohns #antioch #illinois #unitedstates #atum

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Relatório Regulatório

Hospital Comunitário Roseland, 45 W 111th St, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-501. 114 observaram que a máquina de lavar louça de alta/baixa temperatura não estava higienizando adequadamente durante a inspeção. No momento da inspeção, o cloro estava ligado à… Veja mais

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Cocula, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: painel interior da máquina de gelo com resíduos. Em vez de limpar e manter os detalhes

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: nome comum ausente nos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hospital Comunitário Roseland, 45 W 111th St, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-501. 114 observaram que a máquina de lavar louça de alta/baixa temperatura não estava higienizando adequadamente durante a inspeção. No momento da inspeção, o cloro estava ligado à… Veja mais

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ina Mae Tavern e produtos embalados, 1415 N Wood St, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de mão no bar e na área de preparação traseira que devem fornecer e manter.

22. Temperaturas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Seashell, 1600 W 59th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não encontrou nenhum kit de limpeza de vômito e diarréia no local, conforme necessário; deve fornecer e manter. Instruído a fornecer um kit de limpeza de vômito e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Little Caesar Pizza #1648, 2601 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local durante a inspeção enquanto estava aberto e operando. O gerente de alimentos certificado e instruído deve… Veja mais

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou o manipulador de alimentos na área de preparação sem a devida contenção de cabelo. Deve fornecer e manter em todos os momentos nas áreas de preparação de alimentos.

49. Superfícies não alimentares/em contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Shanghai Inn, 4723 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2025
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: 3-302. 11 (a:3-8) (b) --- todos os alimentos no refrigerador e no freezer devem ser devidamente protegidos, cobertos e embrulhados.

23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observou aproximadamente 80… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #leite

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