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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Panera Bread, Avenida S Maryland, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local. O responsável não tinha nenhum certificado de gerente de serviços de… Veja mais

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Gigio's Pizza, 4643 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sra. Eggroll, 4513 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos na pia da frente da área de preparação/cozimento e dentro do banheiro.

47. Superfícies de contato com alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5130 N Broadway, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma pia manual na área de preparação/linha de alimentos. A pia manual foi removida. Instruído a reinstalar o lavatório com água corrente quente e… Veja mais

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hing Wang, 1120 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de fevereiro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instruído a limpar e manter detalhadamente as prateleiras de armazenamento com alimentos secos e acúmulo de gordura dentro do refrigerador embutido.

47.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante mexicano La Catrina, 3123-3127 W 111th St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de fevereiro de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários no local no momento da inspeção. Gerente instruído a fornecer e manter em todos os momentos. Fundação prioritária 7-38-010… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Rosita's Taco & Cocina, 3336 1/2 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de fevereiro de 2025
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou um descongelamento impróprio em frango cru. O descongelamento deve ocorrer com os alimentos sendo colocados na unidade de refrigeração durante a noite ou sob água corrente fria. Instruído a manter… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Elevate Coffee - Uptown, 1325 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de fevereiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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P

Taco Bell, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-pdtr4548 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: carne moída Taco Bell, frango cozido
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #taco

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Relatório Regulatório

Bacci Pizza, 2301 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sabonete para as mãos fornecido nas pias de lavagem das mãos expostas atrás do balcão de atendimento e na área de preparação da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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