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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Mahalia Jackson, 9177 S South Chicago Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 1 de junho de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: 6-501.111 Foram observadas cerca de 20 pequenas moscas vivas voando ao redor, nas paredes e armários da área de preparo de alimentos. Foi instruído eliminar a atividade de insetos, limpar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Carbon On Chicago, 810 N Marshfield Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 1 de junho de 2026
15. Alimentos separados e protegidos
- Comentários: Foi instruído a fornecer uma tampa ou cobertura sobre o frango cru e a carne bovina crua na unidade de armazenamento.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #carne

Relatório Regulatório

Bacci Pizza, 2301 W Taylor St, Chicago, Il, USA

há 1 mês source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 1 de junho de 2026
44. Utensílios, equipamentos e roupas de cama: armazenados, secos e manuseados corretamente
- Comentários: observou-se que as panelas armazenadas na prateleira sob as unidades de manutenção a quente na área de preparação traseira não estavam invertidas. Foi instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

Relatório Regulatório

Supermercado Rivera, 4334-4338 W 51st St, Chicago, Il, USA

há 1 mês source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 1 de junho de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Foi observada melancia fatiada na área de vendas em temperatura de conservação a frio incorreta, variando entre 69,4 e 70,0 °F, embalada para venda no salão de vendas. O responsável… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Hollywood Grill, 1601 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 1 de junho de 2026
6. Consumo adequado de alimentos, degustação, bebidas ou tabaco
- comentários: foi observado um copo Dunkin Donut com uma pequena abertura na parte superior da tampa armazenado na prateleira principal da linha de preparação. Foi instruído a armazená-lo em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Queretaco, 2247 E 71st St, Chicago, Il, USA

há 1 mês source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 29 de maio de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: 4-602.11 Foi observado que a tábua de corte frontal, fixada ao resfriador de preparo, apresentava manchas marrons. Foi instruído a remover as manchas ou substituir a tábua de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Peke's Pozole, 4710 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 1 mês source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 29 de maio de 2026
5. Procedimentos para responder a eventos de vômito e diarreia
- comentários: observou-se que todos os itens necessários e o procedimento escrito não estavam disponíveis no local quando os funcionários respondem a eventos de vômito ou diarreia. Corrigido no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Eu estava comendo chipotle com minha namorada e cerca de 5 minutos depois ela estava vomitando. Ela está no pronto-socorro. Está vomitando há 24 horas.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#chipotlemexicangrill #batavia #illinois #unitedstates

Fomos lá no domingo, dia 31 de maio, para uma festa de formatura, éramos 12 pessoas. A partir de terça-feira, 2 de junho de 2026, 7 dos presentes estão todos gravemente doentes!  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#berwyn #illinois #unitedstates

Comemos milho fresco na espiga e bifes de ribeye com osso, juntamente com bifes de ribeye maturados a seco sem osso, e todos os três ficamos doentes 24 horas após consumir esta refeição. Todos os ingredientes eram da Whole Foods e foi a única coisa que todos os três comemos da mesma forma.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

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