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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante S&G, 3000 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de janeiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: substância preta, marrom e rosa observada no interior superior da caixa de gelo cheia armazenada na máquina de gelo do porão. O gelo é usado para consumo humano.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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B

White Castle, North Harlem Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-bmzrz873 • detalhes

Comeu alguns sliders e batatas fritas e já vomitei e fui ao banheiro várias vezes. Eu comi no estabelecimento na sexta-feira, 10 de janeiro. Nunca senti dor de estômago assim e vomitei várias vezes.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, cefaleia

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #batatasfritas

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H

Vinícola e restaurante Cooper's Hawk - Wheeling, North Milwaukee Avenue, Wheeling, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-hffgv915 • detalhes

Em 10/01/2025, comi no restaurante por volta das 19h30 às 20h. Eu pedi risoto de camarão e vieiras e fiquei com náuseas em meia hora. Quando saímos do restaurante, antes de partir, fiquei gravemente doente e comecei a vomitar no estacionamento. Eu me senti melhor em ir… Veja mais

#coopershawkwineryrestaurants #wheeling #illinois #unitedstates #vieiras #camarão

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Relatório Regulatório

Lanchonete Potbelly, 8300 S Holland Rd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir o dreno lento na pia da área de preparação frontal.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou uma temperatura… Veja mais

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 8655 S Jeffery Blvd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2025
45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: copos e tampas de serviço individuais observados armazenados sob a pia de lavagem das mãos na área de preparação frontal. Instruiu o gerente a remover para se… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Baba's Philly Steak & Lemonade, South Damen Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer um sinal de lavagem das mãos no banheiro.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas impróprias de alimentos tcs, como… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jerk 48 East, 1635 1/2 E 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Thomas, 1657 E 87th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 100 excrementos de camundongos espalhados dentro de unidades compressoras inferiores de congeladores, em prateleiras, paletes, no chão ao longo das paredes e cantos nas áreas de armazenamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Turner-drew, 9300 S Princeton (300w), Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer sinais de lavagem das mãos nas pias dos banheiros masculinos e femininos do 2º andar.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café e restaurante Cupitol (Streeterville), 455 E Illinois St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de janeiro de 2025
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: veja a violação #59

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: condensador de refrigerador portátil observado pingando água… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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