Reportado por

Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

Teve uma experiência ruim comendo fora?

Seu relato ajuda a proteger outras pessoas.

Relatório Regulatório

Mcdonald's, 29 E 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abril de 2024
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou vários manipuladores de alimentos manuseando alimentos e não usando um protetor de cabelo. Instruído a fazer com que todos os manipuladores/funcionários que lidam com alimentos e nas áreas de preparação de alimentos usem… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gioia Ristorante E Pastificio, 1133 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de abril de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma recomendação ao consumidor para alimentos crus ou mal cozidos. Instruído a identificar esses alimentos colocando-os em um asterisco em uma nota de rodapé que afirma:… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante de bolinhos Four Seasons, 3205 S Halsted St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de abril de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: 2-501. 11 não observaram suprimentos adequados para limpeza de vômitos e diarreia no local para responder adequadamente aos eventos de vômito e diarréia que podem ocorrer. Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Triple Crown, 2217 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de abril de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: na chegada, não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local durante a inspeção, enquanto estava aberto e operando. Instruído, um gerente de alimentos certificado… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

856   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Novo restaurante Archview, 3480 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de abril de 2024
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: 3-501. 13 observaram o descongelamento de alimentos tcs congelados em temperatura ambiente. Instruído a descongelar todos os alimentos tcs em água corrente fria (não excedendo 70f).

49. Superfícies não alimentares/em contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hearty Cafe Pancake House, 9623 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abril de 2024
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza quando não estiverem em uso devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa, instruída a corrigir e manter.

43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante D'nuez, 4125 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de abril de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: substância semelhante a mofo preto e cinza observada no interior da máquina de gelo pingando no gelo (gelo usado para consumo humano). Pessoa encarregada instruída a remover, descartar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

A V Anthony's, 4720 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia para lavar as mãos na área de preparação principal não acessível, balde na bacia para manter a bacia sempre limpa e acessível. Fundação prioritária emitida… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wild Blossom II & South Works Brewing Co., 9016-9030 S Hermitage Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abril de 2024
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores do relatório #2588997 2/1/24 não corrigidas #38 - 6-202. 15: uma lacuna observada na parte inferior da porta de entrada frontal deve tornar a porta bem ajustada para… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taqueria El Patron, 6832 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abril de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observado fora de recipientes a granel contendo arroz, açúcar, etc., para ter acúmulo de resíduos. Pessoa encarregada de limpar e manter.

47.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Tópicos populares

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's