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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Kuro Ramen, 2246 S Canal St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 17 de novembro de 2023
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento de gerentes de serviços de alimentação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 17 de novembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 80 excrementos de camundongos na área traseira de armazenamento seco entre os paletes e nos paletes. Instruiu a pessoa responsável a remover todos os excrementos do mouse, higienizar… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Jamaican Jerk King, 206 E 35th St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 17 de novembro de 2023
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa encarregada de treinamento verificável em saneamento.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Restaurante Delmonico, 111 W Washington St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 17 de novembro de 2023
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: as prateleiras da frente da linha de cozimento não estão limpas, restos de comida anotados, instruídos a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Cozinha MingHin, South Archer Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 17 de novembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos na área de preparação. Instruiu o gerente a fornecer placas de lavagem das… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Creche e pré-escola Ladybug and Friends, 336 S Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 17 de novembro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: pessoa responsável observada sem o certificado original de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local enquanto preparava e manuseava o controle… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 16 de novembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: uma placa ou pôster que notifique os funcionários do setor alimentício para lavarem as mãos não é fornecida na pia exposta para lavar as mãos e… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

La Josie, 740 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de novembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou as seguintes pias não mantidas com água quente: temperatura inadequada da água quente observada em três banheiros unissex no andar de baixo, pia manual (76.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A FDA anunciou o recall de Full Spectrum Cold Pressed Hemp Oil Gummies da Tay's Sales and Distribution devido a subingredientes não declarados para manteiga de girassol. Estes produtos foram distribuídos em Illinois e Iowa.

Os produtos recolhidos são:
- Full Spectrum Cold Pressed Hemp Oil Gummies,… Veja mais

#gummies #otherallergens #illinois #unitedstates #fruta #substituto #manteiga

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náuseas, vômitos, calafrios, outros: fadiga
Fonte suspeita: Eu comi em Portillos
Início: 4 a 12 horas
Duração: Uma semana
Informações adicionais: No dia 9 de novembro. Comi no Portillos, carne italiana, molho de queijo e batatas fritas. Eu vomitei na manhã… Veja mais

#portillos #chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #batatasfritas #italiano #molhodequeijo