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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Escola Primária Scammon, 4201 W Henderson (3332n), Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de fevereiro de 2023
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: 5-501. 17 nenhum recipiente de lixo coberto foi fornecido no banheiro unissex da equipe no 2º andar do prédio principal. A gerência foi instruída a fornecer recipientes de lixo… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Q

Portillo's Oak Lawn, West 95th Street, Oak Lawn, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-qmjrz162 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náusea, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Um sanduíche de carne bovina daqui
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Parei de comer o sanduíche porque não tinha o sabor… Veja mais

#portillos #oaklawn #illinois #unitedstates #carne #sanduíche

Avaliação do consumidor - Segurança alimentar Portillo's Oak Lawn, West 95th Street, Oak Lawn, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhe... foto #1
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Relatório Regulatório

Porkchop, 1132-1138 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de fevereiro de 2023
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
- comentários: observou um forte acúmulo de gelo dentro do freezer. Deve descongelar, limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Ali Nihari, 2548-2550 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: concentração observada de desinfetante de cloro acima de 200 ppm em pia de 3 compartimentos. Instruiu o gerente a utilizar desinfetante de cloro com uma concentração entre 50-200 ppm.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Supermercado Pete's Fresh, 2526 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de vômito e diarréia ou materiais de limpeza para limpar o referido incidente no local. A instalação deve fornecer procedimentos e materiais de limpeza… Veja mais

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Relatório Regulatório

Taco Bell, 6631 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: espaço observado de 1/4 “entre as portas duplas dianteiras e um espaço de 1/4" na parte inferior da porta lateral. Instruiu o gerente a selar todas as aberturas externas das… Veja mais

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Relatório Regulatório

Formento's/Nonna's, 917-923 W Randolph St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel à mão na pia para lavar as mãos do bar enquanto o barman preparava bebidas. Todas as pias para lavar as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #batata #envolva #pastelaria #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Escola Chappell, 2135 W Foster Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 7 excrementos de roedores na área de armazenamento seco da cozinha. Gerente instruído a limpar e atender a área. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Nenhuma citação emitida.

52.… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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