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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Recall notice

Vários produtos de tempero retirados devido a corpos estranhos

há 8 meses •source accessdata.fda.gov • detalhes

A QST Ingredients and Packaging iniciou um recall voluntário de vários produtos de tempero devido à potencial contaminação com fragmentos de metal. Os produtos afetados foram distribuídos para quatro clientes no sul da Califórnia e um no Texas, nos Estados Unidos, que os usam para processamento adicional… Veja mais

#unitedstates #churrasco #carne #cajun #pimenta #rosbife #limão

Reclame de Alimentos Multiple Seasoning Products recalled due to Foreign Matter Update August 21st, 2025: The recall not... foto #1
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Relatório Regulatório

Café Michelle, 200 N Lakefront Dr., Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a): observaram temperaturas mínimas impróprias da água variando entre 75. 6-95. 2f nas instalações de lavagem das mãos. Observou temperaturas mínimas impróprias da água… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Big Star, 1531 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de agosto de 2025
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias por parte de manipuladores de alimentos do sexo masculino ao manusear pratos sujos para limpar, também de um manipulador de alimentos do sexo masculino manuseando uma toalha… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salada #salsa #taco #tortilla #patio

52   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Le Cafe Grill, 1889-1891 N Winnebago Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: instalação observada sem um certificado verificável de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado no local para funcionários do setor alimentício. O… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café #batata #bife

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Relatório Regulatório

Dollar Tree #650, 112 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 3 roedores mortos em uma armadilha de cola sob prateleiras no corredor de roupas.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas… Veja mais

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ravinia Brewing Company, 2601 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: 2-101. 11: **pf** responsabilidade -- designação (foto) de manipuladores de alimentos em instalações observadas preparando e manipulando o tempo e o controle de temperatura para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #bife #leite

97   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

D'nuez, 2000 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de agosto de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável observada sem comprovação de treinamento em gestão de segurança alimentar

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: manipuladores… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Third Coffee Company, 1816 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: manipuladores de alimentos em instalações observadas preparando e manipulando o controle de tempo e temperatura para alimentos de segurança (tcs) sem o gerente original do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite #patio

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Relatório Regulatório

Taqueria Iztatl, 2322 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de agosto de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas internas impróprias dos alimentos tcs no refrigerador traseiro de 2 portas, lengua 44. 8 f, tripa 47. 1 f, salsa (63. 1 e 52. 2), arroz (51. 1… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #arroz #salsa #porco

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Relatório Regulatório

A Casa do Bing, 6930 S South Shore Dr., Chicago, Illinois, EUA

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de agosto de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os recipientes para alimentos a granel precisam de rotulagem com o nome da mercadoria. Instruído a corrigir e manter

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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