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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Surto

Surto de Norovírus no Parque Nacional de Shenandoah

há 2 semanas •source appalachiantrail.org • detalhes

A Appalachian Trail Conservancy (ATC) relatou um surto de norovírus suspeito afetando caminhantes na Virgínia. O surto levou a vários casos de doença gastrointestinal entre Buena Vista e Waynesboro, bem como no Parque Nacional Shenandoah. A área afetada abrange do marco NOBO milha 697,5 ao 885,8.

O… Veja mais

#virginia #unitedstates

Surto Norovirus Outbreak in Shenandoah National Park The Appalachian Trail Conservancy (ATC) has reported... foto #1
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Q

Yankee Stadium, East 161st Street, The Bronx, NY, USA

há 2 semanas •reported by user-qdgr8797 • detalhes

Comi no quiosque da Benihana no Yankee Stadium e experimentei a tigela de hibachi de bife. Algumas horas depois, sofri fortes cólicas estomacais, dores e diarreia.  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#benihana #newyork #unitedstates #bife #taça

Avaliação do consumidor - Segurança alimentar Yankee Stadium, East 161st Street, The Bronx, NY, USA I ate at the Benihana concession stand at Yank... foto #1
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Relatório Regulatório

Winfar Foods, Inc, 3800 W 45th St, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de junho de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: 4-602. 11(b-e): Observou-se a máquina de gelo em mau estado, com fita adesiva sendo usada para reparo. O responsável foi instruído a reparar e manter a máquina com… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #fruta #repolho

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sweet Maple Cafe, 1339 W Taylor St, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de junho de 2026
9. Nenhum contato direto com as mãos com alimentos prontos para consumo ou um procedimento alternativo pré-aprovado devidamente permitido
- Comentários: o manipulador de alimentos usa as mãos nuas para manusear salsichas prontas para consumo e colocá-las no prato.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café #salsicha

727   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wake 'n Bacon, 420 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de junho de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- Comentários: Foi observado que o responsável não possuía comprovante de treinamento em gestão de segurança alimentar durante a inspeção. Deve ser fornecido.

2. Certificado de saneamento de serviços de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #salsicha #porco #leite

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Relatório Regulatório

Jewel Food Store 3376, 370 N Desplaines St, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de junho de 2026
44. Utensílios, equipamentos e roupas de cama: armazenados, secos e manuseados corretamente
- Comentários: Foi observado um suporte de armazenamento de facas limpas instalado diretamente ao lado da pia de lavagem das mãos na área de serviço da padaria.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Brew And Bites By Chiya Chai, 201-231 W Riverwalk, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de junho de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- Comentários: o responsável não possui certificado de gerente de alimentos certificado, deve ser fornecido e mantido. (base prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #tomate #molhodequeijo

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Relatório Regulatório

Willow Cafe And Bistro, 4729 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de junho de 2026
23. Marcação de data e disposição adequadas
- comentários: foram observados alimentos TCS prontos para consumo (aioli de alho, sopa de tomate, cogumelos salteados, etc.) armazenados no refrigerador de acesso direto além da data máxima de uso de 7… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café #sopa #tomate #alho

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Relatório Regulatório

Yummy Halal Food, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de junho de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: observou-se que apenas um lado do caminhão possui número de licença; o outro lado também deve ter o número; deve ser fornecido e mantido.

38. Ausência de insetos, roedores e animais… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Nando's Peri Peri, 949-953 W Randolph St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de junho de 2026
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: temperatura da água quente 77. 0f na pia de lavagem à mão na área de lavagem de louça. A água na pia manual foi corrida/testada por… Veja mais

#nandos #chicago #illinois #unitedstates

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