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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Relatório Regulatório

Cheba Hut, 1948 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de setembro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local, nenhum certificado publicado ao manusear e servir alimentos tcs (carne de delicatessen, frango...) instruídos a obter.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #carne

52   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Manchu Wok (3ª Rotunda), 11601 W Touchy Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de setembro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acúmulo observado de graxa e sujeira no chão, abaixo da linha de cozimento. Instruído a limpar detalhadamente e manter em boas condições.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Campus Cics Basil, 1816 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de setembro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local com um certificado original válido publicado conforme necessário, ao preparar e servir… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates #galinha #leite

132   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gillespie, 9301 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel nos banheiros de meninas e meninos do primeiro e segundo andar. Gerente instruído a fornecer toalhas de papel ou dispositivos sanitários… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Bagel, 3107 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais ou cartazes de lavagem das mãos perto de pias de lavagem das mãos dentro dos três banheiros. Deve fornecer em todos os momentos.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

95   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, 2302 W 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de setembro de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: não observou nenhum protetor contra respingos na pia ao lado da torradeira de tortilla. Instruído a obter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #tortilla

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Co Club Chicago, 3128-3138 N Rockwell St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou várias pias para lavar as mãos em toda a instalação, sem sinalização notificando os funcionários da alimentação a lavarem as mãos. Instruído a fornecer sinalização… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Orquestra Sinfônica de Chicago, 220 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de setembro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs frios observados, mantidos em temperaturas impróprias variando entre 46, 9-50. 4f. Observou alimentos frios de tcs, leite (50. 4f), mussarela (48. 0f), migalhas de queijo azul (49. 8f),… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #café #salada #queijoazul #leite

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Secundária Dyett, 555 E 51st St (5100s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a torneira cronometrada observada não funciona em um banheiro de chuveiro unissex perto do 34 Black Box Theater. A água deve funcionar continuamente por pelo menos… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

28   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café Rosa, 5842 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de setembro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: papel alumínio nas prateleiras de armazenamento no balcão frontal. Em vez disso, remova o papel alumínio para que as superfícies sejam lisas,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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