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Intoxicação Alimentar

Intoxicação Alimentar

Tomates frescos podem ser fonte de intoxicação alimentar. Os tomates foram associados a 12 surtos de Salmonella nos EUA. A infecção por Salmonella geralmente ocorre 12 a 72 horas após o consumo e está associada a cólicas estomacais e diarreia. Práticas adequadas de manuseio de alimentos, como lavar os produtos antes do consumo, são recomendadas.

Última atualização:

Produto: Tomato

Restaurante público e geral, 1000 NE 16th Ave, Gainesville, FL 32601, Estados Unidos

há 2 semanas

Relatório Regulatório

Data de encerramento: 04/15/2024

Violações:

Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. Peixe cru sobre creme e garrafa de molho ao alcance do refrigerador na linha da cozinha, o funcionário moveu o peixe para o fundo. **Corrigido no … Ver Mais

#rodents #mice #rats #gainesville #florida #us

198
A

Just Turkey, 120 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 semanas

Data do relatório: 15 de abril de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas impróprias de alimentos tcs, como 10 libras. Garras de perú cozido-54. 9f-55. 4f na prateleira de armazenamento. 7 libras. Dicas de perus cozidos - 54. 9f na mesa … Ver Mais

#chicago #illinois #us

368
F

Restaurante la Cuadra, Calle Limones, Playa Blanca, Espanha

há 2 semanas •reported by user-fbff2768 •detalhes

Quarta-feira, 17 de abril, 4 a 6 horas depois de comer comida no restaurante La Cuadra em Playa Blanca, Lanzarote, meu filho e eu, que comeram refeições diferentes lá, estávamos, mas ambos estavam doentes com os mesmos sintomas depois de comer um bife simples de lombo com … Ver Mais

#playablanca #canarias #es #bread #chips #soup #steak #tomato #garlic

5
V

H-E-B, Circle Oak Parkway, Richmond, TX, EUA

há 3 semanas •reported by user-vkxfx655 •detalhes

Abacate, tomate, limão. Ontem à noite (tecnicamente 1h de 19/04/24) fiz um guacamole simples com dois abacates, dois tomates roma e o suco de um limão. O produto foi comprado da HEB em 15/04/24. Todos os produtos pareciam e cheiravam frescos e foram lavados (embora provavelmente não … Ver Mais

#heb #richmond #texas #us #guacamole #juice

H-E-B, Circle Oak Parkway, Richmond, TX, USA foto #1
118
V

Forno de pizza e cervejaria Grateful Head, Exchange Street, Hot Springs, AR, EUA

há 3 semanas •reported by user-vrjyy478 •detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: pizza ou sorvete
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: Tivemos uma criança conosco e ela comeu pizza apenas com queijo, não adoeceu e … Ver Mais

#hotsprings #arkansas #us #cream #icecream #pizza #cheese #tomato #veggie #garlic

57
A

Austin Oasis Health Care, 901 S Austin Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 3 semanas

Data do relatório: 12 de abril de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: pessoa responsável observada sem o certificado original válido de gerentes de alimentos certificados pela cidade de Chicago no local para análise. Instruído a fornecer e … Ver Mais

#chicago #illinois #us

1.6K

Ketchup Boulangerie Laurentide retirado devido à mostarda não declarada

há 3 semanas •source www.quebec.ca

Recall notice

A Boulangerie Laurentide, uma empresa com sede em Quebec, emitiu um recall para seus produtos de ketchup devido à presença não declarada de mostarda. O recall afeta todos os lotes do produto distribuídos em seu estabelecimento localizado na 321, rue Félix-Antoine-Savard, em Les Éboulements. O problema foi … Ver Mais

#saintjosephdelarive #quebec #ca #allergen

Boulangerie Laurentide Ketchup recalled due to undeclared mustard foto #1
1

Carnitas Fritanga Restaurant De Nicaragua, 1885 W Flagler St, Miami, FL 33135, Estados Unidos

há 3 semanas

Relatório Regulatório

Data de encerramento: 04/04/2024

Violações:
- Alta prioridade - Latas amassadas/enferrujadas presentes. Veja stop sale. Observou latas de milho infantil e molho de tomate amassadas. **Advertência**

- Alta prioridade - O funcionário esfregou as mãos por menos de 10 a 15 segundos enquanto lavava as mãos. Funcionário … Ver Mais

#undercooked #raw #miami #florida #us

641
A

Garcia's Restaurant, 4756-4760 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 semanas

Data do relatório: 9 de abril de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários assinada no local no momento da inspeção. Instruiu o gerente a informar e confirmar a política de … Ver Mais

#chicago #illinois #us

1.6K

Faça o nosso Quiz de intoxicação alimentar! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Iniciar What type of food poisoning do I have?Iniciar Do I have food poisoning?Iniciar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Iniciar Ai-je une intoxication alimentaire?Iniciar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Iniciar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Iniciar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Iniciar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Iniciar Tenho intoxicação alimentar?Iniciar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Iniciar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Iniciar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Iniciar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Iniciar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Iniciar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Iniciar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Iniciar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Iniciar

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