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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Data do relatório: 27 de setembro de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas inadequadas de retenção de alimentos tcs dentro dos refrigeradores de preparação. Frango observado a 49f, carne moída a 45f, linguiça italiana a 46f e hambúrgueres vegetarianos a 50f… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Data de encerramento: 22/09/2023

Violações:
- Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não tem a resistência mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienização e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. -0ppm **Aviso**… Veja mais

#rodents #rats #mice #daytonabeach #florida #unitedstates

Data de fechamento: 26 de setembro de 2023
Motivo do encerramento:
Pesticida não devidamente rotulado ou usado por indivíduos não licenciados. Pesticida, outro produto químico tóxico usado/armazenado incorretamente. Estação de isca desprotegida e desbloqueada usada.
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou… Veja mais

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

A FDA anunciou o recall de vários produtos de temperos Regal pela Regal Foods, Inc. porque fezes de roedores foram encontradas em amostras de orégano. Estes produtos foram distribuídos para Georgia, Maryland, Pennsylvania e Kentucky.

Os produtos recolhidos são:
- REGAL ITALIAN SEASONING 3.25#, Saco Plástico de… Veja mais

#rodents #rats #mice #unitedstates #italiano #macarrão #taco #fajita #alho

Data do relatório: 25 de setembro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: 2-101. 11 não encontraram nenhum certificado válido de gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago no local enquanto o controle de… Veja mais

#school #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

50 Yard Line, 69 E 75th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 22 de setembro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-601. 11 (a) observou uma substância semelhante a mofo rosa e preta em todo o interior da máquina de gelo. Instruído para limpar, higienizar e manter. O gelo… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

La Luna, 1726 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 27 de setembro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11 encontraram um piso em todo o porão não liso e fácil de limpar, instruído a fornecer.

59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b:3)… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Escola Secundária Nicholas Senn, 5900 N Glenwood Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 26 de setembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 12 excrementos de roedores em toda a cozinha, inclusive na área do armário perto do banheiro dos funcionários, atrás dos fornos e na área de armazenamento adjacente ao escritório.… Veja mais

#school #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 27 de setembro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19: deve aplicar um selante ou pintar as superfícies/molduras de madeira crua em todas as áreas do bar.

47. Superfícies de… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data de encerramento: 09/13/2023

Violações:
- Alta prioridade - Pronto para comer, controle de tempo/temperatura para alimentos seguros marcados com uma data que excede 7 dias após a abertura/preparação. Observou o atum preparado em 8/29 no alcance prateado no refrigerador na parte de trás e o salmão… Veja mais

#rodents #rats #mice #northmiamibeach #florida #unitedstates