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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

The Old Plank//Mr. E's Late Night, 2700-2704 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. September 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Kühltemperaturen von TCS-Lebensmitteln in den Vorbereitungskühlern beobachtet. Ich habe Hühnchen bei 49 F, Hackfleisch bei 45 F, italienische Wurst bei 46 F und Gemüseburger bei 50 F in der 2-türigen Zubereitungskühlbox im Keller… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Cruisin Cafe, 2 S Atlantic Avenue, Daytona Beach, FL 32118, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 22.09.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. -0ppm **Warnung**

- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Blimpie, 2200 Westchester Avenue, Bronx, New York 10462, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 26. September 2023
Grund für die Schließung:
Pestizid, das nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder von einer nicht lizenzierten Person verwendet wurde. Pestizid, andere giftige Chemikalien, die unsachgemäß verwendet/gelagert werden. Ungeschützte, unverschlossene Köderstation verwendet.
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch, bei Temperaturen… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

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Recall notice

Regal Gewürzprodukte - zurückgerufen aufgrund möglicher Kontamination mit Nagetier-Kot

vor 2 Jahren •source accessdata.fda.gov • einzelheiten

Die FDA kündigte den Rückruf verschiedener Regal-Gewürzprodukte von Regal Foods, Inc. an, da Nagetier-Kot in Oregano-Proben gefunden wurde. Diese Produkte wurden nach Georgia, Maryland, Pennsylvania und Kentucky vertrieben.

Die zurückgerufenen Produkte sind:
- REGAL ITALIAN SEASONING 3.25#, 3.25 lb Plastikbeutel, Code 10201310. Produktmenge: 674 lbs
- REGAL… Mehr sehen

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Food Recall Regal seasoning products - recalled due to possible rodent feces contamination FDA announced the rec... Foto #1
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Regulierungsbericht

Pilsen Elementary, 1420 W 17th Street (1700er Jahre), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. September 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 haben vor Ort kein gültiges Zertifikat für den Lebensmittelservice der Stadt Chicago gefunden, während die Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (Hühnchen) zubereitet und der Öffentlichkeit serviert wird.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

50 Yard Line, 69 E 75th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. September 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11 (a) beobachtete rosafarbene und schwarze schimmelartige Substanzen im gesamten Inneren der Eismaschine. Es wurde angewiesen, zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Vorrangiger… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

La Luna, 1726 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. September 2023
55. Installierte, instandgehaltene und saubere physische Anlagen
- Kommentare: 6-201. 11 fanden die Etage im gesamten Keller nicht glatt und leicht zu reinigen und wurde angewiesen, zur Verfügung zu stellen.

59. Früherer vorrangiger Stiftungsverstoß behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:3) stellte… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Nicholas Senn High School, 5900 N Glenwood Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe in der gesamten Küche 12 Nagetierkot beobachtet, darunter im Umkleideraum in der Nähe der Personaltoilette, hinter Öfen und im Lagerbereich neben dem Büro. Der Manager wurde angewiesen, alle von Schädlingen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Family Den, 8940-8944 S Stony Island Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. September 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19: muss an allen Barbereichen eine Versiegelung auftragen oder rohe Holzoberflächen/Rahmen streichen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Bubby's Fish N' Chips, 1129 NE 163rd St, North Miami Beach, FL 33162, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 13.09.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — verzehrfertige Lebensmittel mit Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die mit einem Datum gekennzeichnet sind, das mehr als 7 Tage nach dem Öffnen/Zubereiten liegt. Ich habe Thunfisch beobachtet, der am 29.08. in der silbernen Schale in der Kühlbox auf der Rückseite zubereitet… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #northmiamibeach #florida #unitedstates

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