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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Restaurante Topo Gigio, North Wells Street, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de agosto de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-203. 11: falta pia na área de pratos do 1º andar e na panela principal. A instalação deve fornecer pias manuais para que seja facilmente acessível… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Just Turkey Grill, 120 W 87th St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de agosto de 2023
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: gelo observado se acumulando dentro da calçada no freezer. Deve descongelar e limpar.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou um vazamento embaixo da pia na… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante mexicano Que Rico, 2814 N Southport Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de agosto de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: substância rosa no painel interno da caixa de gelo, painel branco frontal da máquina de gelo. Instruído a limpar, higienizar e manter a unidade.

48. Instalações de lavagem… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

91   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

O Rosebud, West Taylor Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de agosto de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos exposta, localizada na linha de cozimento e no bar. Instruído a fornecer.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taco Boom Chicago, 5116 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de agosto de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: carne marinada observada com uma temperatura inadequada de 48 pés. O gerente instruiu o gerente a garantir que todos os alimentos frios sejam mantidos a 41 graus Celsius ou menos.… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observou uma infestação de aproximadamente 100 ou mais excrementos de camundongos espalhados em várias áreas, como área de armazenamento traseira - ao longo das grades da estante, em… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Bongo Room, 5022 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de agosto de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia exposta atrás da barra frontal. Instruiu a pessoa responsável a fornecer sinalização de lavagem das mãos… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ford Motor Co, 12600 S Torrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de agosto de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112: não foi observado que nenhum termômetro para ambas as unidades de retenção a quente de mesa na linha de servir deve fornecer e manter

37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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