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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

Data de encerramento: 12 de mar de 2020
Motivo do fechamento:
Item de serviço único reutilizado, armazenado incorretamente, dispensado; não usado quando necessário.
Alimentos não protegidos de uma fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição ou serviço.
Evidências de ratos ou ratos vivos presentes… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Data de encerramento: 12 de mar de 2020
Motivo do fechamento:
Instalação não à prova de vermes. Porto ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
Sistema de descarte de esgoto impróprio ou não aprovado.
Encanamento não instalado ou mantido… Veja mais

#rats #rodents #newyork #unitedstates

Relatório Regulatório

Dragon Bowl, 220 W 31st St, Chicago, IL, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Mar 11, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: see violation #59.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: the can opener in the food prep area with food and dirt build up. Instructed to… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Date Closed: 02/27/2020

High Priority - Employee touching ready-to-eat food with their bare hands - food was not being heated as a sole ingredient to 145 degrees F or immediately added to other ingredients to be cooked/heated to the minimum required temperature to allow bare hand contact.… Veja mais

#rodents #rats #mice #pensacola #florida #unitedstates #repolho

Date Closed: 02/13/2020

High Priority - Rodent activity present as evidenced by rodent droppings found. Rodent droppings observed in the following locations: 15 on floor inside walk in freezer that is being used as a storage area in kitchen. 1 on floor between reach in freezers at… Veja mais

#rodents #rats #mice #pensacola #florida #unitedstates

Date Closed: 02/20/2020

High Priority - Cooked potentially hazardous (time/temperature control for safety) food not cooled from 135 degrees Fahrenheit to 70 degrees Fahrenheit within 2 hours. Cooked chicken 76/52/54f for 3.5hours
High Priority - Cooked/heated potentially hazardous (time/temperature control for safety) food not cooled from 135… Veja mais

#rats #mice #rodents #pensacola #florida #unitedstates #galinha #cebola #arroz #camarão #bolinhos

Relatório Regulatório

Bia’s Café Marianao #2, 6401 W Addison St, Chicago, IL, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Mar 11, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: instructed to install handsink with hot and cold running water equipped with hand soap and hand drying device or paper towel adjacent and accessible to front food prep area. Priority foundation 7-38-030… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #soda #leite

Date Closed: 02/25/2020

High Priority - Rodent activity present as evidenced by rodent droppings found. 10 plus rodent droppings under burner gas lines of not used bottom section of three tier pizza oven in the kitchen. Manager cleaned some. **Corrective Action Taken**
High Priority - Vacuum breaker… Veja mais

#rodents #rats #mice #lakeworth #florida #unitedstates #pizza

Date Closed: 03/01/2020

3 violations, 0 serious

Potential rodent harborage areas inside the food facility on floor surfaces perimeters and junctures in the bathroom, kitchen, bottom cabinets in the kitchen, basement utility room, basement; Mouse droppings on floor perimeters and corner areas in 1st floor and basement.… Veja mais

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

Date Closed: 02/27/2020

High Priority - 1 Shell egg in use with cracks or broken shells. See stop sale.
High Priority - Container with butter chips stored in ice used for drinks, at front counter.See stop sale. Waitress removed container.
High Priority - Potentially hazardous (time/temperature control… Veja mais

#rodents #rats #mice #lakepark #florida #unitedstates #carne #pão #queijo #galinha #chips #salada #salsicha #sopa #bife #atum #manteiga #ovo #carne