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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Restaurante Grota, 3108-3112 N Central Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de julho de 2023
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de gerente de alimentos da cidade de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas… Veja mais

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Relatório Regulatório

Buffet e churrascaria na Ásia, 8059 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de julho de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou vários alimentos tcs armazenados dentro de um refrigerador de 2 portas na área de preparação em temperaturas internas impróprias, como: 25 libras de peixe cru a 52. 7f, 35… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

1492 Cuban Fusion Inc, 2615 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de julho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: espaço observado de 1/4 de polegada na varredura da porta de saída traseira. Essa porta deve ser à prova de roedores.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Atlantic Pho, 5408 W Atlantic Blvd, Margate, FL 33063, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 06/29/2023

Violações:

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozidos/aquecidos para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. -Recipientes observados com sopas de carne a 47-48° F no refrigerador. Por operador, sopas cozidas e colocadas na… Veja mais

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Relatório Regulatório

Pad Thai Noodle, 256 North Craig Street, Pittsburgh, PA 15213, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 7 de julho de 2023

Detalhes: A instalação em questão foi encerrada hoje após a expiração do Alerta ao Consumidor de 26 de junho pelas seguintes violações restantes: infestação ativa de roedores (observados excrementos de roedores e pacotes de alimentos mastigados), infestação ativa de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Mcdonald's #13068, Avenida Coney Island, Brooklyn, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 5 de julho de 2023
Motivo do fechamento:
Equipamento insuficiente ou inexistente de retenção a quente, armazenamento a frio ou retenção a frio para manter o Controle de Tempo/Temperatura para Alimentos Seguros (TCS) nas temperaturas exigidas
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgotos associados a moscas (FRSA)… Veja mais

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Relatório Regulatório

Maison De Viennoiseries, 5 Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 5 de julho de 2023
Motivo do fechamento:
O estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do… Veja mais

#rodents #newyork #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sip Sak, 2 Avenue, Manhattan, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 5 de julho de 2023
Motivo do fechamento:
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não mantido pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada ou não são descartados de acordo com o… Veja mais

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wenzhou Taste, 38th Ave, Queens, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 5 de julho de 2023
Motivo do fechamento:
Nenhum procedimento operacional padrão escrito aprovado para evitar a contaminação por contêineres recarregáveis e retornáveis.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não… Veja mais

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Relatório Regulatório

Crown Fried Chicken, pizzaria e cafeteria, Fulton Street, Brooklyn, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 5 de julho de 2023
Motivo do encerramento:
Placa de lavagem das mãos não afixada perto ou acima da pia para lavar as mãos.
O estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Baratas vivas na área… Veja mais

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