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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

East 21, Roosevelt Ave, Queens, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 29 de junho de 2023
Motivo do fechamento:
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante… Veja mais

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Relatório Regulatório

John's Deli, Smith Street, Brooklyn, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 30 de junho de 2023
Motivo do fechamento:
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada ou não são descartados de acordo com o plano HACCP.
Superfície de contato com alimentos ou equipamentos feitos de material inaceitável, não mantidos limpos… Veja mais

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Relatório Regulatório

La Cabanita, 10401 S Muskegon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de junho de 2023
45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: 4-903. 11 (a; c): deve armazenar roupas de plástico com alças na posição vertical.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas… Veja mais

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Relatório Regulatório

El Taconazo (EL TIO), 3529 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de junho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 2 baratas vivas na parede da área de preparação perto da pia para lavar as mãos. Deve remover a atividade de baratas vivas até a data da reinspeção. Fundação… Veja mais

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Relatório Regulatório

Oriental Chop Suey, 1820 W 95th St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de junho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 100 excrementos de camundongos espalhados no fundo de mesas de preparação, carrinhos rolantes, em estantes e no chão sob estantes em áreas de preparação, armazenamento a seco,… Veja mais

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Relatório Regulatório

McDonald's, 5200 S Lake Park Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de junho de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou 3 dissipadores de mão com problemas diferentes. Pia #1 sem água corrente fria, a água quente é 120. A água da pia #2 de 0… Veja mais

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Relatório Regulatório

Seoul Taco, 1321 E 57th St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de junho de 2023
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: ninguém com certificado de saneamento no local

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: ninguém no local com certificado ou… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante Three Happiness, 209 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de junho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade observada de pragas e roedores no local. Encontrei uma barata viva no chão embaixo da máquina de lavar louça no porão, 10 knats vivos na cozinha e na área… Veja mais

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Relatório Regulatório

McDonald's, 7900 S Martin Luther King Dr., Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de junho de 2023
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou uma pia de lavagem das mãos com drenagem lenta mais próxima da porta, no banheiro feminino das funcionárias. Instruído a reparar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo… Veja mais

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Relatório Regulatório

Guild Row, 3128-3138 N Rockwell St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de junho de 2023
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 pessoas responsáveis não possuem um certificado de saneamento da cidade de Chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da… Veja mais

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