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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período de inspeção com um certificado original válido ao preparar… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 1 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data de encerramento: 28 de fevereiro de 2024
Motivo do fechamento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentícias ou… Veja mais

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

Relatório Regulatório

Restaurante Wally Caramel, 4711 NW 14th St, Lauderhill, FL 33313, Estados Unidos

há 2 anos source myfloridalicense.com detalhes

Data de encerramento: 02/19/2024

Violações:
- Alta Prioridade - Estabelecimento operando sem licença da Divisão de Hotéis e Restaurantes. O operador deve obter uma licença de serviço público de alimentação da Divisão de Hotéis e Restaurantes dentro de 60 dias. Envie um pedido de licença e pagamento… Veja mais

#rodents #lauderhill #florida #unitedstates

Data de encerramento: 20/02/2024

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. sopa de macarrão fagioli (57F - Refrigeração); molho marinara (53F - Refrigeração); molho (71F - Refrigeração); molho vermelho… Veja mais

#rodents #wildwood #florida #unitedstates

Data de encerramento: 02/22/2024

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Refrigerador de aço inoxidável de 4 portas ao lado da máquina de lavar louça: sopa de perú (49F… Veja mais

#rodents #wellington #florida #unitedstates

Data de encerramento: 27 de fevereiro de 2024
Motivo do fechamento:
A superfície de contato com alimentos não foi lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e após qualquer atividade quando a contaminação possa ter ocorrido.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de… Veja mais

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

Relatório Regulatório

La Luna, 1726 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: 2-101. 11 não observou nenhum certificado original/válido do gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado. Instruído: todos os certificados originais/válidos… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Saint Cajetan, 2447 W 112th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes

52. Esgoto e águas residuais adequadamente descartados
- comentários: veja a violação #60

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior não foi corrigida em 16 de março de… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período da inspeção

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da… Veja mais

#blood #rodents #chicago #illinois #unitedstates