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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Bolo de cenoura Lloyd's, Lexington Avenue, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 8 de fevereiro de 2024
Motivo do fechamento:
Termômetro ou termopar adequadamente dimensionado e calibrado não é fornecido ou não é facilmente acessível na preparação de alimentos e em áreas de armazenamento quente/frio para medir as temperaturas dos alimentos TCS durante o cozimento, resfriamento,… Veja mais

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Relatório Regulatório

Kogane Ramen, Henry Street, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 12 de fevereiro de 2024
Motivo do fechamento:
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável… Veja mais

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Relatório Regulatório

Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel fornecidas na pia de lavagem das mãos na área do banheiro. Instruído a fornecer toalhas de papel para todas as pias… Veja mais

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Relatório Regulatório

Beehive Espresso, Bothell Way Northeast, Bothell, WA, EUA

há 2 anos • detalhes

Fechado: 6 de fevereiro de 2024

Razões: Risco iminente à saúde: condições insalubres graves devido à infestação de roedores

Fonte: Departamento de Saúde Pública do Condado de King

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Relatório Regulatório

Frangos Peri Peri, Avenida B, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 9 de fevereiro de 2024
Motivo do fechamento:
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
O sistema de coleta de esgoto não é fornecido, é… Veja mais

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Relatório Regulatório

Nova Pequim, Classon Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 9 de fevereiro de 2024
Motivo do fechamento:
Contrate um profissional de controle de pragas que não existe. Registro de atividades de extermínio não mantido no local.
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
O estabelecimento não está livre… Veja mais

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Relatório Regulatório

Okinawa Japanese Grillhouse & Sushi Bar, 4403 Roosevelt Blvd, Jacksonville, FL 32210, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 01/30/2024

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais cozidos em um forno de microondas não atingem uma temperatura interna mínima de 165 graus Fahrenheit. Na área de preparação de sushi, funcionário está cozinhando salmão 140F no micro-ondas. O funcionário colocou o salmão… Veja mais

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Relatório Regulatório

Subway, 940 S Main St, Belle Glade, FL 33430, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 01/30/2024

Violações:
- Alta prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes. **Advertência**

- Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 5 excrementos de roedores ao lado da armadilha… Veja mais

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Relatório Regulatório

Fitoor, Union Toke, Queens, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 8 de fevereiro de 2024
Motivo do fechamento:
A limpeza pessoal é inadequada. Roupa externa suja com possível contaminante. Um protetor de cabelo eficaz não é usado quando necessário. Joias usadas nas mãos ou nos braços. Esmalte usado ou unhas não mantidas limpas e… Veja mais

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Relatório Regulatório

Frango frito picante Big Boss, 2520 S Halsted St, Chicago, Il, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de fevereiro de 2024
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: 3-501. 17 observaram alimentos tcs prontos para consumo (salada de macarrão) em uma geladeira sem rótulos contendo a data de descarte do produto. Instruído a fornecer rótulos com as datas… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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