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Undercooked

Atualizado:

Data do relatório: 30 de abril de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação de aconselhamento ao consumidor fornecida para alimentos de origem animal crus ou mal cozidos no menu. A gerência instruiu a divulgar ou descrever quais … Ver Mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

Data do relatório: 26 de abril de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma recomendação ao consumidor para alimentos crus ou mal cozidos. Instruído a identificar esses alimentos colocando-os em um asterisco em uma nota de rodapé que afirma: … Ver Mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

A Cargill Meat Solutions está fazendo o recall de aproximadamente 16.243 libras de produtos de carne moída crua que podem estar contaminados com E. coli O157:H7. Esses itens foram enviados para lojas do Walmart em todo o país. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao … Ver Mais

#walmart #raw #undercooked #us #e.coli

Data de encerramento: 30 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem, … Ver Mais

#rodents #raw #undercooked #rats #mice #newyork #newyork #us

Data do relatório: 25 de abril de 2024
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
- comentários: faltam etiquetas observadas (mexilhões), o gerente de plantão indicou que todas as etiquetas foram jogadas fora. O instruído deve manter registros, marcar adequadamente as etiquetas e armazená-las … Ver Mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

Data do relatório: 25 de abril de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas pelos funcionários devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

25. Aconselhamento ao consumidor … Ver Mais

#rodents #mice #raw #undercooked #rats #chicago #illinois #us

Data do relatório: 25 de abril de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política verificável de saúde dos funcionários no local no momento da inspeção. Modelo deixado e instruído a manter cópias da política de … Ver Mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

Data do relatório: 25 de abril de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação para aconselhamento ao consumidor no menu. Gerente instruído a fornecer informações para aconselhamento ao consumidor no menu. Fundação prioritária 7-38-005 (citação emitida)

55. Instalações … Ver Mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

O Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova York emitiu um alerta aos consumidores do Condado de Schuyler e arredores contra o consumo de leite cru da Sunset View Creamery LLC devido à potencial contaminação com Campylobacter jejuni. A fazenda, localizada na 4970 County Road … Ver Mais

#blood #raw #undercooked #newyork #us #campylobacter #milk

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