Relatórios Recentes
Relatório Regulatório
Dong Ne, 3108 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: 3-304. 12 facas de cozinha observadas foram armazenadas incorretamente entre os resfriadores de preparação. A Must fornece um porta-faca adequado.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas,…
Relatório Regulatório
Niu, 332 E Illinois St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável observada sem certificado de higienização. Instruído a obter.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou…
Relatório Regulatório
Dulles, 6311 S Calumet (344e), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: veja a violação #59
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: abridor de latas grande que precisa ser limpo para…
Relatório Regulatório
Bockwinkel's, 320 E Ohio St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de pragas no local durante o momento da inspeção, barata viva rastejando na mesa de preparação traseira perto do abridor de latas, 2 baratas vivas no…
Relatório Regulatório
Forty Carrots, 900 N Michigan Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: tabelas de preparação observadas em todas as áreas de preparação que precisam de limpeza. Instruído para limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos…
Relatório Regulatório
Cozinha filipina Subo, 4712 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: menu observado sem lembrete e divulgação de aviso ao consumidor. Instruiu o gerente a fornecer lembrete consultivo ao consumidor e divulgação ao menu. Violação prioritária da fundação 7-38-005…
Relatório Regulatório
Starbucks Coffee #22423, 1230 N Wells St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: o enxágue com água quente na máquina de lavar louça de alta temperatura é inferior a 180f e é medido a 135. 5f. A instalação deve reparar a…
Relatório Regulatório
Potash Gourmet 44, 175 E Delaware Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou termômetros quebrados e ausentes em refrigeradores em todo o supermercado. Instruído para substituir e manter.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
-…
Relatório Regulatório
Chicago Busy Burger, 1120 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou uma junta quebrada na porta do refrigerador usada para armazenar leite e refrigerantes. Instruído para reparar ou substituir e manter em…
Relatório Regulatório
Dongpo Impression, 228 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou excrementos de camundongos no local nas seguintes áreas; alcance de duas portas no refrigerador na área de preparação, atrás do andar no refrigerador na área traseira de preparação, em…