Relatórios Recentes
Relatório Regulatório
O Círculo de Wiener, 2622 N Clark St, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável não tem um certificado de saneamento válido da cidade de chicago publicado no local. Violação prioritária da fundação.
2. Certificado de saneamento do serviço…
Relatório Regulatório
Centro Juvenil Gary Comer, 7200 S Ingleside Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago com o certificado original de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago…
Relatório Regulatório
Devil Dawgs Wicker Park, 1431 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: manipuladores de alimentos observados trabalhando sem certificações de manipulação de alimentos. A gerência instruiu que todos os funcionários de manuseio de alimentos devem apresentar uma…
Relatório Regulatório
Family Dollar, 3644 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de limpeza por escrito e o kit foi publicado no local ou os itens necessários descritos na política disponível no local para responder a…
Relatório Regulatório
Wingstop, 3326 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 20 pequenas moscas vivas na parede na área traseira da sala de esfregão. Instruído a remover, limpar e higienizar a área afetada. Recomende ligar para o controle…
Relatório Regulatório
Great Dragon, 3269 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instruído a transferir produtos alimentícios de um recipiente de lata original aberto (molho de soja, molho de tomate, molho hoisin, etc.) para…
Relatório Regulatório
Cermak Fresh Market, 3311 W 26th St, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acumulação observada de substância viscosa rosa e preta nas superfícies internas da máquina de gelo (gelo não para consumo humano). Pessoa instruída responsável pela limpeza e manutenção.
39.…
Relatório Regulatório
Centro de aprendizagem precoce de imersão em espanhol Rayito De Sol, 2550 W Addison St, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível dentro (2) do refrigerador de alcance na área de preparação.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
-…
Relatório Regulatório
Café Green Tomato, 3750 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
9. Nenhum contato com as mãos nuas com alimentos para ratos ou um procedimento alternativo pré-aprovado, devidamente permitido
- comentários: o manipulador de alimentos observado toca bacon cozido em alimentos prontos para comer com as mãos nuas e adiciona…
McDonald's, McDonald's, Rotunda da Europa, Saint-Gilles-Croix-de-Vie, França
há 2 anos •reported by user-xfpnk369 • detalhes