Mama Luna's, 7601 W Addison St, Chicago, IL 60634, USA
最新报告:
报告日期：2023 年 2 月 2 日
22。适当的保冷温度
-评论：在厨房准备区附近的步入式冷却器内观察到（tcs 食物）的保冷温度不正确。观察到火腿温度为 47.8 华氏度，酸奶油温度为 48.9 华氏度，散装生意大利香肠为 47.5 f-47. 8 f，半奶油为 48.2 f，鸡蛋温度为 48.7 华氏度，意大利牛肉为 47.7 华氏度等。所有（tcs 食物）必须始终保持在 41.0 华氏度或更低的适当保温温度下。管理层自愿丢弃了价值500.00美元的大约56 #的食物并变性。优先权违规 7-38-005，引文已发布。
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到厨房准备区附近的步入式冷却器的气温为 47.7 华氏度。该冷却器用于储存（tcs 食物），例如火腿、鸡蛋和酸奶油等。指示经理冷藏单元必须将保冷温度保持在 41.0f 或更低。此时，上述步入式冷却器被标记为 “待检查”。指示在修复之前不要使用。见下面的评论。优先权违规 7-38-005，引文已发布。
36。提供温度计且准确
-评论：指示在厨房准备区附近的步入式冷却器内提供和维护可见、准确的温度计。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：指示正确贴上标有通用名称（盐、糖、面粉等）的食物容器/垃圾箱。然后维护。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：在披萨准备区观察到砧板被弄脏了。指示重铺路面或更换砧板并进行维护。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：指示详细清洁和维护热烹饪设备和冷却器的侧面，里面有过多的油脂和食物残渣，以防止害虫藏匿。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到位于厨房准备区的 …
22。适当的保冷温度
-评论：在厨房准备区附近的步入式冷却器内观察到（tcs 食物）的保冷温度不正确。观察到火腿温度为 47.8 华氏度，酸奶油温度为 48.9 华氏度，散装生意大利香肠为 47.5 f-47. 8 f，半奶油为 48.2 f，鸡蛋温度为 48.7 华氏度，意大利牛肉为 47.7 华氏度等。所有（tcs 食物）必须始终保持在 41.0 华氏度或更低的适当保温温度下。管理层自愿丢弃了价值500.00美元的大约56 #的食物并变性。优先权违规 7-38-005，引文已发布。
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到厨房准备区附近的步入式冷却器的气温为 47.7 华氏度。该冷却器用于储存（tcs 食物），例如火腿、鸡蛋和酸奶油等。指示经理冷藏单元必须将保冷温度保持在 41.0f 或更低。此时，上述步入式冷却器被标记为 “待检查”。指示在修复之前不要使用。见下面的评论。优先权违规 7-38-005，引文已发布。
36。提供温度计且准确
-评论：指示在厨房准备区附近的步入式冷却器内提供和维护可见、准确的温度计。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：指示正确贴上标有通用名称（盐、糖、面粉等）的食物容器/垃圾箱。然后维护。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：在披萨准备区观察到砧板被弄脏了。指示重铺路面或更换砧板并进行维护。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：指示详细清洁和维护热烹饪设备和冷却器的侧面，里面有过多的油脂和食物残渣，以防止害虫藏匿。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到位于厨房准备区的 …
1 个隔间准备水槽下方的排水管漏水。被指示修复管道泄漏并进行维护。
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：观察到后方披萨准备区的员工洗手间门没有自动关闭。指示在洗手间门上提供自动关闭设备并进行维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护地板，在主厨房准备烹饪区域的墙壁和角落以及后面的披萨预备区域，尤其是烹饪设备下方和周围，详细清洁上述区域的墙壁以清除飞溅的食物残渣并进行维护。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到经过认证的食品经理的过敏原培训证书已过期。必须提供和维护。
资料来源：chicago.gov
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：观察到后方披萨准备区的员工洗手间门没有自动关闭。指示在洗手间门上提供自动关闭设备并进行维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护地板，在主厨房准备烹饪区域的墙壁和角落以及后面的披萨预备区域，尤其是烹饪设备下方和周围，详细清洁上述区域的墙壁以清除飞溅的食物残渣并进行维护。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到经过认证的食品经理的过敏原培训证书已过期。必须提供和维护。
资料来源：chicago.gov
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麦当劳奥兰多
3天前 •reported by user-rphxy531
疑似食物中毒。症状：恶心、胃痛、发冷
疑似来源：我会吃的麦当劳因为我有一台巨无霸还有一些薯条和一杯可乐雪泥，但是在第二天我吃了之后我最近才开始感到不舒服
发作：不确定
时长：其他：现在大约 3 天了
病了：我
疑似来源：我会吃的麦当劳因为我有一台巨无霸还有一些薯条和一杯可乐雪泥，但是在第二天我吃了之后我最近才开始感到不舒服
发作：不确定
时长：其他：现在大约 3 天了
病了：我
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美国佛罗里达州蓬特韦德拉海滩南罗斯科大道 Valley Smoke 餐厅
1周前 •reported by user-dgqp6346
昨晚可能是菠菜我今天因非常严重的食物中毒而住院接受了治疗，3 小时之内呕吐、恶心和腹泻
| 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐
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由于产品标签上缺乏安全消费信息，Ristorante Scarolie's Pasta Emporium与农业、渔业和食品部（MAPAQ）和蒙特利尔市食品检验部合作，召回了其肉酱酱。这个问题是在MAPAQ和蒙特利尔市食品检验部的例行检查中发现的。作为预防措施，该公司正在召回该产品。迄今为止，尚未报告与食用该产品有关的疾病。
召回的产品是该公司的 “Bolognese” 酱汁，以统一格式出售。此次召回会影响所有标签上没有 “保持冷藏” 字样的批次。这种酱汁装在带有金属盖的玻璃罐中，仅在该公司位于庞特克莱尔圣让大道950号的公司所在地冷藏出售。
如果您家里有此产品且未冷藏，请不要食用并将其退回购买的商店。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
召回的产品是该公司的 “Bolognese” 酱汁，以统一格式出售。此次召回会影响所有标签上没有 “保持冷藏” 字样的批次。这种酱汁装在带有金属盖的玻璃罐中，仅在该公司位于庞特克莱尔圣让大道950号的公司所在地冷藏出售。
如果您家里有此产品且未冷藏，请不要食用并将其退回购买的商店。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
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美国宾夕法尼亚州约翰斯敦斯普尔大道巨鹰超市
4周前 •reported by user-xyyp5143
2024 年 3 月 23 日星期六晚上 JJ's bakery、mini、苹果派在 23 日星期六晚上 2 点吃了馅饼，腹泻实际上吐了七次还有腹泻我 89 岁的卧床不起的妈妈吃了一个另外，她在星期天早上吐了。我姐姐是那个买了那些她吃了然后肚子不舒服的人。我以为这只是个巧合，所以我拿走了它们，结果不是。
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由于标签错误，百事可乐公司自愿召回其Schweppes零糖姜汁啤酒不含咖啡因的产品。该产品在马里兰州、宾夕法尼亚州和西弗吉尼亚州分销，尽管被标记为零糖，但仍被发现含有全糖。标签错误是在该公司进行内部调查时发现的。此次召回仍在进行中，于2024年3月9日启动。
召回的商品是 Schweppes Zero Sugar Ginger Ale 不含咖啡因，7.5 液体盎司（221 毫升），由 Dr. Pepper/Seven Up, Inc. 授权生产。该商品采用 UPC 0 78000 02965 9，以 24 个装箱出售，共召回 233 箱。受影响的批次的代码信息为 5 月 20 日 24 日 MAY20240520VS02164-MAY20240550VS02164。
如果您在家中有此产品并且担心糖的摄入量，请不要食用，并将其退回购买的商店。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
召回的商品是 Schweppes Zero Sugar Ginger Ale 不含咖啡因，7.5 液体盎司（221 毫升），由 Dr. Pepper/Seven Up, Inc. 授权生产。该商品采用 UPC 0 78000 02965 9，以 24 个装箱出售，共召回 233 箱。受影响的批次的代码信息为 5 月 20 日 24 日 MAY20240520VS02164-MAY20240550VS02164。
如果您在家中有此产品并且担心糖的摄入量，请不要食用，并将其退回购买的商店。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
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美国伊利诺伊州格尼市格兰德大道 Teriyaki Madness
1周前 •reported by user-qjdf3166
我和我的搭档都在 24 年 4 月 13 日在这里吃过饭。我吃了带西兰花和米饭的照烧鸡肉，我男朋友吃了橙鸡、西兰花和面条。不久之后，我们俩都开始出现寒战和潮热，这种情况在一小时内就开始了。一个小时后，我的男朋友开始出现严重的胃痉挛，然后是可怕的腹泻。大约 45 分钟后，我的胃痉挛开始到疼痛让我出汗和躺在地上的程度。我开始跑去洗手间时出现了和恶心一样的肠道问题。它还在进行而且太糟糕了
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乐购超市，Knockgriffin（Imokilly），爱尔兰科克郡米德尔顿
4周前 •reported by user-zvzx3196
昨晚在三明治里吃了凉拌卷心菜然后第二天早上呕吐了——这是第二次发生这种情况，第二天也有严重的胃痉挛。乐购
| 症状: 呕吐, 抽筋
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由于可能存在未申报的过敏原薄荷油，Foran Healthcare已宣布召回其甘油和大茴香舒缓糖浆。该产品在爱尔兰分销。本产品通常不使用薄荷油，因此未在成分清单中申报，可能有未知的不良影响。
召回的产品是Foran Healthcare甘油和大茴香舒缓糖浆，包装尺寸为50g。召回产品的批次代码为 PB2400411，最佳截止日期为 2026 年 1 月 1 日。召回通知将在销售点显示。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie
召回的产品是Foran Healthcare甘油和大茴香舒缓糖浆，包装尺寸为50g。召回产品的批次代码为 PB2400411，最佳截止日期为 2026 年 1 月 1 日。召回通知将在销售点显示。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie
18
美国科罗拉多州洛夫兰东 29 街 King Soopers
5天前 •reported by user-qvpt1818
疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发冷、头痛，其他：眼痛
疑似来源：Kingsoopers 的寿司
发作：4 到 12 小时
时长：其他：还在进行中
生病了：我 | 症状: 恶心, 呕吐, 寒战, 头痛
疑似来源：Kingsoopers 的寿司
发作：4 到 12 小时
时长：其他：还在进行中
生病了：我 | 症状: 恶心, 呕吐, 寒战, 头痛
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