Informes de seguridad alimentaria: Mama Luna's, 7601 W Addison St, Chicago, IL 60634, USA
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Informe regulatorio
Pizzería Mama Luna, 7601 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 de febrero de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observado (alimentos tcs) a una temperatura de retención del frío inadecuada dentro de la hielera a ras de suelo adyacente al área de preparación de la cocina. Jamón observado a…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observado (alimentos tcs) a una temperatura de retención del frío inadecuada dentro de la hielera a ras de suelo adyacente al área de preparación de la cocina. Jamón observado a…
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