作为回应,SFA要求该公司对场所(包括设备和餐具)进行清洁和消毒,并处置所有即食和易腐食品。在恢复工作之前,所有食品处理人员都必须重新参加并通过第一级食品安全课程,食源性病原体检测呈阴性。在处所工作的指定食物卫生主任必须重新参加并通过食物安全课程第 3 级,然后才能恢复食物卫生主任的工作。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并实现更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.moh.gov.sg
胃肠炎是指肠道感染,可能由受病毒、细菌和寄生虫污染的食物引起。症状的严重程度各不相同,可能在食用受污染食物后的数小时内开始。“胃流感” 一词通常用于感染,但这是不正确的,因为感染会影响肠道。
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