报告人
6411 West 63rd Street, Chicago, 60638 Illinois, United States
报告日期：2022 年 7 月 15 日25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上缺少消费者咨询的披露。被指示在菜单上披露哪些食物（例如鸡蛋、牛排、汉堡包）可以在煮熟/煮熟的点菜下订购，这些特定物品旁边带有星号；然后在脚注上加星号，说明这些食物是现点煮熟的、未煮过的或含有（或可能含有）生的或未煮熟的食材以及以下内容：诸如 “食用生的或未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋之类的提醒声明可能会增加你患食源性疾病的风险，尤其是在你有某些疾病的情况下” 优先违反 7-38-005
53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：缺少女洗手间插座的盖子。Instd 提供掩护和维护
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：烹饪线上方的通风系统内部有过多的灰尘，油脂积聚。相反，要清洁和维护不变
资料来源：chicago.gov
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