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D

沃尔玛超级购物中心，威廉街，开普吉拉多，密苏里州，美国

1周前 •reported by user-dkkhr197 • 细节

我和我6岁的孩子吃了肉食爱好者早餐碗。在一两个小时内，我们都开始呕吐并伴有腹泻。身体发冷，什么都吃不下，包括液体。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#walmartmarketplacescam #walmart #capegirardeau #missouri #unitedstates #碗 #肉

9   评论 评论
R

沃尔玛超级购物中心，东百老汇大道，斯波坎谷，华盛顿州，美国

1周前 •reported by user-rrmg1244 • 细节

丈夫吃了召回的Great Value 2%白软干酪。呕吐和腹泻持续了2天2个漫长的夜晚。没有其他人吃过，没有其他人生病。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#walmart #greatvalue #spokanevalley #washington #unitedstates #奶酪

15   评论 评论
A

G先生食品酒类店，美国伊利诺伊州芝加哥市东58街332-334号

1周前 • 细节

报告日期：2026年2月24日
22. 适当的冷藏温度
- 评论：观察到TCS食品在前台准备冷藏单元中保持不当的内部温度，如10磅热狗在60.0°F，10磅午餐肉在60.1°F，10磅牛奶在60.3°F。经理丢弃并变性了总共30磅，价值500美元。所有冷TCS食品必须保持41°F或以下。优先违规。引用发出7-38-005。

33. 使用适当的冷却方法；温度控制的充足设备
- 评论：注意到展示冷却器的冷藏温度不当为60°F。告知所有冷藏单元应保持41°F及以下的适当温度。冷藏单元在芝加哥公共卫生部（CDPH）重新检查之前不得使用。优先违规7-38-005。引用发出。

47. 食品和非食品接触表面可清洁，适当设计、建造和使用
- 评论：观察到牛奶箱在准备和储存区域被用作货架。必须移除并提供距离地面6英寸的货架，并提供地面可达性以确保充分的设施清洁。

48. 洗碗设施：安装、维护和使用；测试条
- 评论：观察到检查期间没有化学测试套件可用。指示经理提供测试套件以确保消毒溶液中的适当浓度。优先基础7-38-005引用发出。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

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A

Pete's Fresh Supermarket, 2526 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

1周前 • 细节

报告日期：2026年2月23日
35. 使用批准的解冻方法
- 评论：观察到几包鱼在真空包装中解冻。指示从包装中取出以正确解冻。纠正并维持

37. 食品正确标签；原始容器
- 评论：所有大型散装食品容器必须标明商品名称。指示纠正并维持

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：在商店储存区域的各个位置观察到大约50-60个粪便。肉类部门、农产品部门、预制食品部门等。指示清洁和消毒所有区域。联系害虫控制服务。优先基础7-38-020(a)引用已发出

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：制冰机内部需要详细清洁以去除所有积聚物。指示详细清洁并维持。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、建造和使用
- 评论：服务部门需要新的切菜板。切菜板磨损、变色并有切痕。指示更换并维持。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、建造和使用
- 评论：熟食准备区域的大型开罐器需要详细清洁。指示纠正并维持

48. 洗碗设施：安装、维护和使用；测试条
- 评论：3-3隔间水槽没有化学测试条来充分测量消毒剂。指示在所有3隔间水槽始终备有测试条。优先基础7-38-005引用已发出

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：预制食品中的烹饪设备需要详细清洁以去除所有食品溢出和积聚物。触手可及的冷却器和触手可及的冷冻器内部需要清洁以去除所有食品溢出。指示详细清洁并维持

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：新鲜果汁和预制食品中的地板需要清洁设备后面以去除食品溢出。指示清洁并维持。

56. 充足的通风和照明；使用指定区域
- 评论：预制食品和面包店的抽油烟机需要详细清洁以去除所有积聚物。指示详细清洁并维持

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鱼 #果汁 #肉

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A

拉哈西恩达肉店，2744 W 55th St，芝加哥，伊利诺伊州，美国

1周前 • 细节

报告日期：2026年2月23日
22. 适当的冷藏温度
- 评论：观察到冷藏TCS食品（牛肉），保存在不当温度47.8华氏度。指示所有冷藏TCS食品必须保存在41华氏度或以下。现场纠正，经理自愿丢弃并变性价值70美元重3磅的食品。优先违规7-38-005开具传票

50. 热水和冷水可用；压力充足
- 评论：观察到场所内没有热自来水，观察到三格水槽水温不当为98.8华氏度。指示管理层在3格水槽提供并维持110华氏度以上的热自来水，在所有洗手池提供100华氏度以上的热水。指示热水生成和分配应足以满足整个零售食品场所的热水高峰需求。现场纠正，检查结束前恢复热水，观察到3格水槽热水温度为111.6华氏度。优先违规7-38-030(c)，开具传票。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：观察到肉类部门靠近后厨准备区（烹饪线）入口处的洗手池排水缓慢，指示修理肉类部门靠近后厨准备区（烹饪线）入口门处的该洗手池并维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到洗碗区地砖之间缺少灌浆。指示在洗碗区缺少灌浆的地砖之间平滑重新灌浆，以便于清洁

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #肉

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W

冰岛超市，萨克逊广场，克赖斯特彻奇，英国

1周前 •reported by user-wtmmj264 • 细节

Birds Eye蜂蜜辣鸡肉汉堡，用空气炸锅烹饪至正确的内部温度（我总是用温度计检测鸡肉）。几小时后感到不适，早上醒来时出现严重腹泻和恶心（我很少到身体不适要呕吐的程度，但非常接近了）。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#christchurch #england #unitedkingdom #鸡 #亲爱的 #birdseye

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P

加拿大艾伯塔省卡尔加里卡斯尔里奇大道东北部 Safeway Castleridge

1周前 •reported by user-ptry3974 • 细节

昨天晚上我从内布拉斯加州的 falconridge Safeway 买了烤肉店的鸡肉。我经历过剧烈的呕吐、腹泻和恶心，我也吃过鸡肉的朋友也开始出现同样的症状... 我们说话的时候他正在洗手间。昨天和回家的时候，他在午餐和晚餐时都吃了鸡肉。午餐时和下午 2 点左右我吃了大量鸡肉。不幸的是，我女儿还有一些鸡肉。她已经 11 个月大了。她感觉不舒服而且经常放屁。她吃的东西不如我们，但她哭得很厉害，无法入睡。如果她出了什么事我就起诉 Safeway。

#safeway #calgary #alberta #canada #鸡 #烤肉店的鸡肉

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