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R

Orcutt Burgers, East Clark Avenue, Santa Maria, CA, USA

1 个月前 •reported by user-rmdd3253 • 细节

今年五月初，我吃了一个Orcutt汉堡，整整三个小时后，开始出现腹泻，且久久不止。腹泻结束后，又开始呕吐，直到体内什么都没有了。就像做结肠镜检查前的准备一样。我有3到4天什么都吃不下。最后吃了一些烤面包片，才开始感觉好一些。整个周末瘦了7磅。真是太可怕了。我把这件事告诉了我的朋友们，并告诉他们永远不要去位于加利福尼亚州Orcutt和Arroyo Grande的Orcutt Burger。

#santamaria #california #unitedstates #汉堡 #吐司

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J

Taco Bell，River Oaks Drive，默特尔比奇，南卡罗来纳州，美国

1 个月前 •reported by user-jxgw3512 • 细节

我在凌晨12点30分左右很晚才点了餐。我在凌晨1点09分收到了订单。我只吃了一半我点的食物，因为酱汁尝起来很酸。早上7点40分左右，我醒来时剧烈呕吐。整个上午我都有轻微的食物中毒症状。  | 症状: 恶心, 呕吐

#tacobell #myrtlebeach #southcarolina #unitedstates

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W

Panda Express，西北市民大道，格雷沙姆，俄勒冈州，美国

1 个月前 •reported by user-wjprz638 • 细节

我和我的伴侣昨晚大约8点半在那里吃了晚饭。凌晨1点左右我开始出现症状，我的伴侣大约在早上6点开始出现症状。他点了橙汁鸡，我点了照烧鸡。我吃的鸡肉味道确实与平时略有不同。当时没太在意，只是多加了些照烧酱。

#pandaexpress #gresham #oregon #unitedstates #鸡 #照烧 #橙子

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C

Wingstop Birmingham Bullring, Moor St, Birmingham, UK

1 个月前 •reported by user-cxktp254 • 细节

昨天我感到不舒服。我以为可能是因为天气炎热，但在查阅我的症状后，结果一再指向食物中毒的症状，并将其缩小到周一下午1点左右在Wingstop的就餐经历。我注意到鸡肉块没有我通常喜欢的那么热。我只吃了一个原味大风味鸡肉汉堡三明治。没有额外配料。我仍然感到不适，但比昨天好多了，我正在好好照顾自己。

#wingstop #birmingham #england #unitedkingdom #汉堡 #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

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A

Subway, 400 N Orleans St, Chicago, Il, USA

1 个月前 • 细节

报告日期：2026年5月27日
2. 芝加哥市餐饮服务卫生证书
- 备注：检查时发现现场未张贴芝加哥市餐饮服务经理证书。已指示张贴证书，并确保持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工随时在场。优先基础违规 7-38-012。已发出违规通知。

3. 管理层、食品从业人员及有条件从业人员；知识、职责与报告
- 备注：检查时发现现场无可核实的员工健康政策。已指示随时在现场保存由所有员工签署的员工健康政策副本。优先基础违规 7-38-010。已发出违规通知。

10. 充足的洗手池，供应充足且可正常使用
- 备注：发现位于前方食品准备区的外露洗手池无肥皂。已指示随时在所有外露洗手池处备有肥皂。优先基础违规 7-38-030(c)。已发出违规通知。

10. 充足的洗手池，供应充足且可正常使用
- 备注：发现前方食品准备区的外露洗手池无纸巾。已指示随时在所有外露洗手池处备有纸巾。优先基础违规 7-38-030(c)。违规通知与上述违规合并处理。

10. 充足的洗手池，供应充足且可正常使用
- 备注：发现位于前方食品准备区及无性别厕所的外露洗手池处无洗手提示标识。已指示提供相关标识。

16. 与食品接触的表面：已清洁和消毒
- 备注：检查时发现现场无消毒剂。已指示随时在现场备有足量化学消毒剂。优先违规 7-38-005。已发出违规通知。

36. 已提供温度计且读数准确
- 备注：发现步入式冷藏室内无可正常使用的温度计。已指示提供。

38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注：检查时发现现场无病虫害防治记录本。已指示与持牌病虫害防治服务商签订合同，接受服务，并随时在现场保存所有必要文件。优先基础违规 7-38-020(c)。已发出违规通知。

48. 餐具清洗设施：已安装、维护并正常使用；测试条
- 备注：检查时发现现场无化学消毒剂检测装置。已指示提供并随时在现场保存。优先基础违规 7-38-005。已发出违规通知。

51. 已安装管道；配备适当的防回流装置
-… 更多

#subway #chicago #illinois #unitedstates #碗

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A

La Catedral Cafe，2500 S Christiana Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

1 个月前 • 细节

报告日期：2026年5月27日
37. 食品正确标注；原始容器
- 备注：在后部准备区发现未标注的散装容器。已指示经理为所有散装容器标注食品通用名称。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：在烹饪设备、货架、准备台、冷却器和冷冻柜的内外表面发现食物残渣和溢出物。已指示经理清洁并维护所有食品和非食品接触面及设备。

54. 垃圾和废物妥善处置；设施维护
- 备注：发现室外垃圾箱垃圾溢出，盖子未紧密关闭。已指示经理清洁并维护室外垃圾区域。垃圾箱应加盖，盖子应紧密关闭。已发出优先基础条款7-38-020(b)违规通知。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：在后部准备区的踢脚板沿线发现开口。已指示经理封堵所有区域踢脚板沿线的外部开口。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：在准备区、洗碗区和储存区的所有设备下方地板、沿墙及所有角落发现食物残渣和溢出物。已指示经理清洁并维护所有区域的地板。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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A

The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

1 个月前 • 细节

报告日期：2026年5月26日
3. 管理层、食品从业人员及有条件从业人员；知识、职责与报告
- 备注：发现员工健康政策/培训不完整。部分员工缺少相关政策。已指示为所有在岗员工提供相关政策并按要求维护。优先基础违规7-38-010，已发出传票。

23. 适当的日期标注与处置
- 备注：在主备餐线冷藏柜中发现即食TCS食品存放超过其有效期。发现一大容器含牛肉的千层面，根据容器上的日期标签，存放时间超过7天。含牛肉的TCS千层面于2026年5月19日制备。已指示经理每日丢弃并追踪，以确保所有食品在允许的使用期限前丢弃。最长允许使用日期不得超过7天，制备第一天计为第1天。管理层自愿丢弃了约15磅价值300.00美元的千层面。优先违规7-38-005，已发出传票。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：发现粘性捕蝇纸卷悬挂在前台披萨保温装置上方。已指示移除并保持清洁。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：已指示不得使用购物袋在嵌入式冷冻柜内存放食品。必须使用食品级储存袋或容器。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：在单门披萨备餐冷藏柜内发现破损的门封条。已指示更换破损的门封条并保持维护。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：已指示对大型披萨烤箱外部进行彻底清洁，以去除积尘并保持清洁。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：在三槽水槽处发现变黑、发霉的墙体填缝。必须更换并保持维护。

57. 所有食品从业人员均持有食品处理培训证书
- 备注：发现一名食品处理从业人员未持有食品处理证书。已指示为所有食品处理从业人员出示培训证明并按要求维护。

58. 按要求进行过敏原培训
- 备注：发现一名持证食品经理未持有过敏原培训证书。所有持有芝加哥市食品卫生证书的员工均须接受过敏原培训。已指示完成培训并将证书保存在现场。

来源：chicago.gov

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A

Sabroso, 624 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

1 个月前 • 细节

报告日期：2026年5月26日
35. 使用经批准的解冻方法
- 备注：3-501.13：观察到一整盘深盘生牛肉在室温下解冻。已指示使用适当的冷却方法，例如将食品放入步入式冷藏室过夜，或在冷流水下解冻。

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注：3-305.11：在前准备区和步入式冷藏室内的地板上观察到一大锅食物和一个食物容器。已指示避免将食品存放在地板上。

40. 个人卫生
- 备注：2-402.11：在食品准备区观察到一名女性食品处理员在没有佩戴发网的情况下准备食物。已指示所有食品处理员在准备区内必须佩戴发网。

41. 擦拭布：正确使用和存放
- 备注：3-304.14：在前准备区的烹饪设备上观察到存放的擦拭布。已指示将其取下并存放在消毒桶内并保持。

48. 餐具清洗设施：安装、维护和使用；测试条
- 备注：4-301.12：观察到现场三格水槽没有水槽塞。已指示提供并维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 备注：6-501.13：观察到整个设施的地板需要清洁。尤其是所有烹饪设备下方、步入式冷藏室内和洗碗区。已指示进行深度清洁并维护。

59. 之前的优先基础违规已纠正
- 备注：观察到报告编号2637115（日期为2026年05月19日）的持续不合规情况未按以下方式纠正：第56项：步入式冷藏室内照明仍然不足。已指示添加灯具。优先违规7-42-090，已发出传票

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉

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