报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

Restaurant

已更新:

Not sure where to start? Let's talk it through.

Chat with our team—we'll help you figure out what to report and how.

D

波多黎各克夫拉迪亚斯

3个月前 •reported by user-dpch7791 • 细节

11月6日我在quebradilla教堂和我丈夫女儿在那里吃饭，当我正在吃的时候开始感到胃部不适，我们回到家里很糟糕，我丈夫30分钟后也开始出现同样的症状，所以我们把责任归咎于他们的辣椒酱，因为小女孩是唯一没有吃的人

#churchschicken #quebradillas #puertorico #莎莎 #肉汁 #辣酱

2   评论 评论
A

Komorebi, 1324 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

3个月前 • 细节

Report date: Nov 5, 2025
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sink in front service counter prep/beverage area must install a hand sink with hot & cold running water,soap and towels and maintain. (priority foundation 7-38-030(c)

37. Food properly… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

217   评论 评论
A

Chipotle Mexican Grill, 1522 E 53rd St, Chicago, Il, USA

3个月前 • 细节

报告日期：2025年11月5日
39. 在食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 评论：观察到食品（玉米饼、米饭等）储存在准备区域的地板上。指示经理将所有食品抬高离地面六英寸。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到准备区域的准备台和设备上有食物残渣。指示经理清洁和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到在准备和储存区域的所有设备下方、沿墙壁和所有角落的地板上积累了碎屑。指示经理清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #赖斯

28   评论 评论
A

乔丹心灵咖啡厅，美国伊利诺伊州芝加哥市东53街1508号

3个月前 • 细节

Report date: Nov 5, 2025
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed hand washing sink not operable, no running water at hand washing sink in basement prep/dish washing area. Instructed manager to repair and provide hot and cold running water under city pressure… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪

28   评论 评论
A

但丁披萨店，美国伊利诺伊州芝加哥市西阿米蒂奇大道3028号

3个月前 • 细节

报告日期：2025年11月5日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到以下水池未维持热水：在前准备区观察到热水温度不当，无热水温度为68.3华氏度。注意到浴室洗手池水温为28.9华氏度，压力很小。指示负责人所有洗手池的热水必须至少为100华氏度。优先违规#7-38-030(c)。已开具传票。

24. 时间作为公共卫生控制；程序和记录
- 评论：披萨温度失控为70华氏度。时间作为公共卫生控制的方法没有有效的书面方法来记录食物从温度控制中移除到丢弃时间的时间点。与负责人讨论了HACCP概念和书面程序要求。优先基础7-38-005传票已开具

40. 个人清洁
- 评论：观察到食品处理人员在准备食物时没有头发约束。指示负责人所有食品处理人员必须佩戴头发约束。

41. 擦拭布：正确使用和储存
- 评论：注意到前后准备区的准备台上有脏擦拭布。未正确储存。指示正确储存所有擦拭布在消毒溶液中，特别是不使用时

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到烹饪设备下方地板、沿墙壁和准备、洗碗、储存和地下室区域所有角落有油脂堆积、食物残渣和污垢。指示经理清洁所有设备下方地板、沿墙壁和所有区域的所有角落。观察到步入式冷却器风扇、烹饪区域灯罩以及准备和储存区域天花板和墙壁通风口有灰尘堆积。指示经理清洁和维护所有风扇、灯罩和天花板/墙壁通风口。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #披萨

52   评论 评论
A

白城堡，芝加哥哈莱姆大道北3132号，伊利诺伊州，美国

3个月前 • 细节

报告日期：2025年11月5日
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：6-201. 11 发现整个厨房地板上有过多食物残渣，设备下方、制冰机后面、三格水槽下方和洗手池处。还发现地砖破损。指示进行深度清洁、消毒并修复所有破损地砖

59. 先前优先基础违规已纠正
- 评论：观察到先前优先基础违规在检查报告#2626135（日期为2025年10月27日）规定时间内未纠正：(54) 5-501. 13 - 观察到外部垃圾箱盖子破损，指示更换并维护以确保紧密贴合的盖子。指示负责人该违规现在由于先前不合规将被归类为优先项目。必须在重新检查前纠正。优先违规 #7-42-090。已开具传票

来源：chicago.gov

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

48   评论 评论
A

Industry Ales, 228-230 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

3个月前 • 细节

报告日期：2025年11月5日
14. 所需记录可用：贝类标签，寄生虫销毁
- 评论：在冷藏准备冷却器中观察到生贻贝，没有相应的贝类标签可用。经理丢弃了贻贝。指示在容器中最后一个贝类售出或供应时在所有贝类标签上提供日期；并按时间顺序存储所有贝类标签至少90天从销售日期起。优先基础违规7-38-005。已开具传票。

16. 食品接触表面：清洁和消毒
- 评论：观察到制冰机内部面板上有过多的黑色和粉色粘稠物质堆积，并滴落到供人类消费的冰上。必须清除堆积物，清洁和消毒。优先基础7-38-005

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：发现芝加哥市食品服务经理在检查时现场没有过敏原培训证明。指示为所有芝加哥市食品服务经理提供过敏原培训证明。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #贻贝

27   评论 评论
A

Hong Huah餐厅，美国伊利诺伊州芝加哥市富勒顿大道西5924号

3个月前 • 细节

报告日期：2025年11月5日
10. 充足的洗手池适当配备且可使用
- 评论：观察到洗手间和准备区洗手池处没有洗手标识。指示负责人始终提供和维护洗手标识。

16. 食品接触表面：清洁和消毒
- 评论：观察到制冰机内部有积垢。指示负责人清洁和维护。

37. 食品适当标记；原始容器
- 评论：观察到大型灰色容器和小型透明罐装散装配料未标注通用名称。指示负责人为所有非原始容器标注散装配料的通用名称。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到约60个老鼠粪便散布在后部干储存区的货架上和酒吧区的地板上。指示负责人清除所有老鼠粪便，清洁和消毒区域并维护。优先基础#7-38-020(a)。已开具传票。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到整个设施的设备、桌子和容器上积累食物残渣。指示负责人清洁和维护。

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：观察到三格水槽连接到油脂分离器的管道泄漏。指示负责人修理和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到整个设施储存区域过度杂乱。指示负责人整理所有区域并始终保持物品距离地面至少六英寸。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：观察到现场过敏原证书已过期。指示负责人获得更新的过敏原培训并在现场保留证书。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

21   评论 评论
A

Tacos Buscados Chicago, 7955 W Addison St, Chicago, Il, USA

3个月前 • 细节

报告日期：2025年11月5日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：观察到负责人在检查时没有食品安全管理培训的有效证明。必须提供。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：观察到设施食品处理人员在没有芝加哥市食品服务经理证书持有者在场的情况下准备和处理时间和温度控制安全（tcs）食品。认证食品经理于下午1:45到达。告知负责人芝加哥市原始食品服务证书必须保持张贴在现场，认证经理必须在tcs食品准备、烹饪、服务和营业时间内在场。优先基础违规#7-38-012。已开具传票。

8. 手部清洁并正确洗手
- 评论：观察到食品处理人员在任务之间不洗手。食品处理人员首先被看到在烹饪和准备食品，然后洗碗，然后在戴上手套组装食品后返回烹饪。优先违规#7-38-010。已开具传票。

36. 提供准确的温度计
- 评论：观察到没有测量冷tcs食品内部温度的温度计。注意到金属杆温度计只能测量100°f - 400°f范围的温度。指示负责人提供既能测量冷温度（41°f及以下）又能测量热温度的探针温度计，以监测烹饪、冷却、服务和配送的热和冷tcs食品的内部食品温度。优先基础违规#7-38-005。已开具传票。

41. 擦拭布：正确使用和储存
- 评论：注意到擦拭布储存在前台的食品托盘和棕色纸袋上。指示在使用间隔期间储存在带有消毒溶液的适当消毒桶中。

53. 厕所设施：正确建造、供应和清洁
- 评论：注意到浴室门上没有自动关闭装置。指示安装。

57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论：观察到所有食品处理人员都没有培训证明。指示提供并始终保持记录。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's