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A
报告日期:2025年11月4日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:在洗碗区墙上观察到3只活蟑螂,在洗碗区墙上观察到40只活小蝇。指示经理必须在复检日期前清除所有昆虫/害虫活动。优先基础7-38-020(c)。建议致电害虫控制操作员提供服务。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:观察到整个准备区和洗碗区的地板和墙壁上积累了食物残渣/污垢。指示经理必须彻底清洁各处的地板和墙壁。

来源:chicago.gov

#vons #chicago #illinois #unitedstates

A
Report date: Nov 4, 2025
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot water available at the dish/prep hand washing sink. Hot handle stripped and unable to turn on and off. Missing cold water handle on the bar hand washing sink. A clamp… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #披萨 #糖

A
报告日期:2025年11月4日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论:观察到前吧台区域和洗手间内的洗手池附近没有洗手标志或海报。必须提供并维护。

16. 食品接触表面:清洁和消毒
- 评论:观察到制冰机内衬不干净。必须清洁并维护。

37. 食品适当标记;原始容器
- 评论:当食品不在原始容器中时,必须标记食品储存容器。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:外部开口未受保护。观察到后出口门底部有1/2英寸开口。必须使门紧密贴合以防止害虫进入。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论:不得使用牛奶箱作为抬高手段。必须使用经批准的货架。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:观察到肉类冷冻柜内有过量冰块堆积。必须清除冰块并清洁冷冻柜。

51. 管道安装;适当的回流装置
- 评论:观察到后厨房食品准备区域暴露的洗手池把手有缓慢泄漏。必须修理并维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到主厨房食品准备区域灯罩内有灰尘堆积。必须清洁并维护。观察到2楼食品准备区域天花板通风口内有灰尘堆积。必须清洁并维护。观察到女洗手间天花板有开口。必须密封并维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #肉 #牛奶

A
报告日期:2025年11月4日
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:观察到前准备区的水槽从排水管漏水,注意到洗碗区的3格水槽从水杆漏水。指示修理和维护。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:观察到后准备/洗碗区地板油漆剥落。指示重新铺设表面并重新粉刷剥落区域,以确保地板密封、光滑且易于清洁。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2025年11月4日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:现场观察到大约40个或更多老鼠粪便。在以下区域的地板上发现了老鼠粪便:热水箱储藏室内、拖把池附近、三格水槽下方、储存食品的货架下方、后门出口附近、储存玉米叶包装袋(用于制作玉米粽)的地方,以及冷藏设备周围。指示清除老鼠粪便,清洁并消毒所有受影响区域。优先基础违规7-38-020(a),已开具传票

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论:观察到在后方洗碗/准备区域的地板上储存着装有食品的容器和箱子。指示将食品抬高至地板上方6英寸并保持。

61. 摘要报告展示并对公众可见
- 评论:观察到现场未张贴2024年4月26日的前次检查摘要报告,报告编号#2593530。此时已提供新的摘要报告并张贴供公众查看。优先基础违规7-42-010(b),已开具传票

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #玉米

我购买了一份科布沙拉和柠檬水。几个小时后,我开始出现胃痛、呕吐和腹泻。由于症状持续,正在寻求医疗救助。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#chickfila #mountlaureltownship #newjersey #unitedstates #沙拉 #柠檬水

疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、痉挛
疑似来源:Jersey Mike's Subs
发病时间:少于4小时
持续时间:4至12小时
患病者:我
附加信息:我认为是蛋黄酱或火腿  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#jerseymikes #losangeles #california #unitedstates #梅奥 #火腿