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1月12日我订了一个30厘米长的BMT三明治,我吃了一半后出现腹部痉挛和腹泻。我没有太在意,后来又吃了另一半。凌晨3点我被剧烈呕吐和严重腹泻惊醒。我还发烧和发冷。昨天我整天卧床,腹泻和发烧持续。我以为是流感,但今天我感觉完全好了,只是有点累。

#subway #edmonton #alberta #canada #子

今天下午 1 点左右,我和我的丈夫、女儿在埃尔姆斯霍恩的埃森分行。就诊后 30-45 分钟,我们已经出现了胃痉挛、恶心和随之而来的呕吐。同时,还增加了寒战、发烧和腹泻。

-丰盛的美味培根菜单
-双人汉堡皇家奶酪菜单
-开心一餐
-McChicken
-弗里斯兰咖喱
-零度可乐、巧克力奶昔、芬达
-鸡块

#mcdonalds #elmshorn #schleswigholstein #germany #汉堡 #可乐

由于沙门氏菌可能受到污染,Aliments naturels L'Eau Vive inc.正在召回带壳的生开心果。这些开心果于 2025 年 6 月 26 日至 9 月 1 日在加拿大圣希莱尔山分店在室温下批量出售。

召回的商品是:
-标有 “PISTACHE SANS ECALE”
-在室温下批量出售。
-受影响的单位可在2025年6月26日至9月1日期间购买。

在与从伊朗进口的受污染开心果有关的全国性Salmonella疫情之后,此次召回是预防性的。

此次召回是作为一类召回启动的,表明存在很高的健康风险。该问题是在加拿大食品检验局召回食品后发现的。召回通知于 2026 年 1 月 14 日公布。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-de-pistaches-crues-sans-ecales-vendues-par-lentreprise-aliments-naturels-leau-vive-inc-67989

#montsainthilaire #quebec #canada

A
报告日期:2026 年 1 月 12 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到冰箱的外部和内部开口需要清洁。已指示随时清除冰块、进行清洁和维护。

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论:观察到菜单,菜单上有脚注提醒声明,但缺少星号对相关菜单食物的披露;披露不完整。指示在菜单上提供披露声明和提醒,说明生的或未煮过的动物性食品,标有星号。违反基金会优先权的行为。7-38-005。没有发布引文。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到步入式冷却器的地板上使用纸板作为衬里。已指示移除。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到垃圾箱外面的盖子坏了。已指示更换以确保盖子紧密贴合。基金会优先权违规行为 7-38-020 (b)。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到食物准备区域的地板和地垫上积聚了油脂和污垢。已指示进行清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到用餐区和食物准备区的天花板瓷砖板上有油脂和水渍的天花板。已指示更换。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到男女洗手间的排气通风处积聚了污垢/碎屑。已指示进行清洁和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:没有观察到所有食物处理人员都接受过培训的证据。已指示提供文档。

来源:chicago.gov

#burgerbar #chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2026 年 1 月 12 日
36。提供温度计且准确
-评论:在场所没有观察到金属茎温度计。被指示在现场提供金属茎温度计,以确保达到和维持食物温度。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到一楼前准备区大型两门冰箱右门的垫圈损坏。被指示修理或更换前置区域大型两门冰箱右门损坏的垫圈并进行维护。观察到地下室冷冻柜盖子附近的正面内部有裂缝。被指示顺利修复地下室冷冻柜盖子附近破裂的正面内部。观察到地下室冷冻柜的盖子受损,导致盖子无法正确关闭。被指示修理或更换地下室受损的冷冻柜的盖子,这样冷冻柜的盖子才能正常关闭。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到花盆存放在步入式冷却器和步入冰箱的地板上。指示提供足够的架子,将所有食物和非食品物品抬离地板至少六英寸,以便于清洁。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:在现场没有观察到氯气测试套件。被指示提供一个以毫克/升为单位精确测量氯消毒液浓度的测试套件。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到一楼三隔间水槽的冲洗和消毒剂隔间的水龙头漏水。被指示修复一楼三隔间水槽的冲洗和消毒剂隔间的水龙头漏水并进行维护。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到一楼所有性别洗手间都没有带盖的容器。被指示为一楼两层的所有性别洗手间提供有盖容器,用于存放卫生用品。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个地下室准备区域的天花板瓷砖都被弄脏或缺失。已指示更换地下室准备区域内所有弄脏和缺失的天花板瓷砖并进行维护。观察到走廊的冷冻室门上的垫圈损坏。被指示修复走廊冷冻室门上损坏的垫圈并进行维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:在检查时,为食品处理人员提供的所有食物处理人员培训证书均已过期。被指示为所有食物处理人员提供有效的食物处理员培训。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates