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Restaurant

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Y

Long John Silver's, Scalp Avenue, Johnstown, PA, USA

2周前 •reported by user-yrbc3893 • 细节

我的未婚夫给我买了一份鸡肉晚餐，配玉米和玉米饼。当我吃鸡肉时，可以看出有些块没有煮熟。我扔掉了大部分还没吃的食物。这时已经太晚了。我已经被未煮熟的食物和疏忽毒害了。我告诉我的未婚夫这只鸡没有做好。现在第二天早上，我在工作中试图管理所有系统。真的需要对快餐和家庭餐厅进行严厉打击。它们都变得越来越糟，越来越多的人生病了......这需要解决！我们不会用辛苦赚来的钱购买会让我们身体生病的食物。我们已经因为离谱的涨价而够难受的了。

#longjohnsilvers #johnstown #pennsylvania #unitedstates #鸡 #玉米 #快餐

8   评论 评论
X

Grillmánia - 炭火烧烤餐厅，布达佩斯，巴托克·贝拉路，匈牙利

2周前 •reported by user-xxhwk649 • 细节

从Wolt订了牛排和提拉米苏。令我惊讶的是，提拉米苏送来时半冷冻状态，这意味着不新鲜。我刚吃了，所以现在不会有症状，但今晚可能会有。考虑到极易腐烂的配料，提拉米苏不应该被冷冻。

#hungary #蛋糕

消费者评论 - 食品安全 Grillmánia - Faszenes grill étterem, Budapest, Bartók Béla Way, Hungary Ordered from Wolt a steak an... 照片 #1
  评论 评论
A

中华宫，美国伊利诺伊州芝加哥市桑代尔大道西1129号

2周前 • 细节

报告日期：2026年2月26日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：6-501. 111 观察到整个场所有啮齿动物侵扰。在准备冷却器后面的壁架上和后储存区木柜底抽屉中观察到约150个老鼠粪便。需要额外的害虫控制服务来消除整个场所的害虫活动。指示管理层清洁并清除整个场所的所有啮齿动物粪便。优先违规 7-38-020(a)。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：6-501. 112 在步入式冷却器附近的墙上和三格水槽上方观察到死蟑螂。指示管理层清除死蟑螂并清洁和消毒受影响的区域。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：4-602. 13 清洁整个场所的烹饪设备，包括炒锅台、油脂收集器、油炸锅、金属丝储存架、准备冷却器、准备台、食品储存容器、滚动储存架、微波炉、卧式冷冻柜、灯罩、三格水槽下管道上的油脂。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：6-501. 12 清洁后出口门和后储存室入口上方天花板和墙壁上的所有蜘蛛网。

60. 先前核心违规已纠正
- 评论：8-404. 13(b)(4) 2025年8月18日报告2622366中的先前核心违规未纠正：55 - 观察到烹饪设备下方地板上、沿墙和准备区所有角落都有油脂堆积、飞溅、食物残渣和污垢。指示经理清洁所有设备下方的地板、沿墙和所有区域的所有角落。观察到步入式冷却器风扇、烹饪区灯罩以及准备和储存区天花板和墙壁通风口有灰尘堆积。指示经理清洁和维护所有风扇、灯罩和天花板/墙壁通风口。优先基础违规 7-42-090。已开具传票。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

40   评论 评论
A

Olivia's Taste, 7157 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

2周前 • 细节

报告日期：2026年2月25日
2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：现场没有人持有张贴的芝加哥市原始食品卫生证书。指示现场必须始终有人持有张贴在现场的芝加哥市原始食品卫生证书。优先基础违规。7-38-012。已开具传票。

36. 提供准确的温度计
- 评论：现场观察到损坏的数字金属杆温度计。在测量食品内部温度时，您无法读取温度计上的数字。必须提供食品温度测量设备并便于使用，以确保达到和维持食品温度。优先基础违规。7-38-005。已开具传票。

38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 评论：在整个场所观察到超过75处老鼠粪便。在油炸锅内、预备冷却器后面、三格水槽下方、厨房墙壁沿线和干储藏室中发现了老鼠粪便。指示消除场所内所有害虫活动的证据。必须清洁和消毒所有受影响的区域。优先基础违规。7-38-020(a)。已开具传票。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

40   评论 评论
A

帕科玉米饼店，美国伊利诺伊州芝加哥市南阿彻大道4311号

2周前 • 细节

报告日期：2026年2月25日
39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到洗手池肥皂分配器安装在双格水槽左侧沥水板上方。指示重新安置并重新安装肥皂分配器，使其不会污染双格水槽左侧沥水板上的食品或设备。

44. 器具、设备和亚麻制品：妥善储存、干燥和处理
- 评论：观察到设备储存在公用事业间热水箱下方废水管道下的架子上。指示包裹废水管道或重新安置架子和架子上的设备，以防止场所污染。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计、建造和使用得当
- 评论：观察到铝箔用作平顶烤架背面和前准备区域两个装有猪皮脆的展示柜内部的衬里。指示从所述设备件上移除铝箔衬里 - 非食品接触表面应由耐腐蚀、不吸收和光滑的材料构成。观察到汽水箱用于在地下室步入式冷却器中抬高汽水箱。指示提供足够的货架单元，将所有食品和非食品物品抬高至少六英寸离地面，以便于清洁。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计、建造和使用得当
- 评论：观察到前准备区域烹饪线对面小型双门保温单元两扇门上的密封垫损坏。指示修理前准备区域烹饪线对面小型双门冷藏保温单元两扇门上的损坏密封垫并维护。

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：观察到一楼后准备区域双格水槽的水龙头漏水。指示修理一楼后准备区域双格水槽的漏水水龙头并维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到未使用的大型切肉机储存在地下室。指示移除对经营或维护场所不必要的物品，如不能正常工作或不再使用的设备。

56. 充足的通风和照明；使用指定区域
- 评论：观察到地下室和一楼步入式冷却器照明昏暗。指示增加地下室和一楼步入式冷却器的光照强度。观察到一楼前准备区域烹饪线上方的抽油烟机内没有灯泡。指示在一楼前准备区域烹饪线上方的抽油烟机内安装灯泡，以增加所述区域的光照强度。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #苏打 #肉

315   评论 评论
A

Deliz意大利牛排餐厅，1840-1842 W North Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

2周前 • 细节

报告日期：2026年2月24日
41. 擦拭布：正确使用和储存
- 评论：在几个准备台面区域观察到湿擦拭布。指示在使用间隔期间正确储存在消毒溶液中。

43. 使用中的器具：正确储存
- 评论：观察到使用中的器具（勺子）不当地直接储存在干食品储存容器内。指示在使用间隔期间正确储存。

44. 器具、设备和布草：正确储存、干燥和处理
- 评论：观察到盘子未倒置。指示在消毒和风干后倒置盘子。

54. 垃圾和废物正确处置；设施维护
- 评论：观察到准备区和吧台区域的洗手池没有废物容器。指示在所有洗手池提供。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到二楼厨房食品准备区域上方天花板暴露。指示纠正。

56. 充足的通风和照明；指定区域使用
- 评论：观察到洗碗区域顶部排气通风设备上积累了污垢/碎屑。指示清洁。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

45   评论 评论
A

Burritos Aida/tu Botana, 3211 W 59th St, Chicago, Il, USA

2周前 • 细节

报告日期：2026年2月23日
48. 洗碗设施：已安装、维护和使用；测试条
- 评论：观察到三格水槽在排水时废水回流到各格中。指示负责人进行修理和维护。优先基础 7-38-030(c)。已开具传票。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到后方备餐区地面积聚污垢和残留物。指示负责人清洁和维护该区域。

56. 充足的通风和照明；指定区域的使用
- 评论：观察到抽油烟机系统中灯泡烧坏。指示负责人更换灯泡并维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

4   评论 评论
N

Sizzler餐厅，穆列塔温泉路，穆列塔，加利福尼亚州，美国

2周前 •reported by user-nrwb3351 • 细节

在外面吃饭后回到家，妻子做奇怪的梦。狗有问题。我不想用我薄弱的证据影响他们的生意。我们在时时乐餐厅吃了一顿丰盛的午餐，很喜欢。请只有在你们收到其他报告时才认真对待我的报告。我妻子昨晚做了不寻常的梦，也许不是因为食物。狗表现奇怪，但可能我们给她的肉丸含有洋葱，这对狗不好。我们本来就不应该给她吃人类食物。无论如何，请不要仅仅根据我的报告采取行动。

#sizzler #murrieta #california #unitedstates

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