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我和我女儿分享了一个个人装的迪吉奥诺芝士夹心比萨。我吃了一片,她吃了剩下的。在同一个小时内,我们俩都感到非常恶心。我们试图睡觉来缓解,但她最终在床上、走廊和浴室里呕吐了。很明显她吐出来的是比萨。我的剧烈头痛和胃部不适一直持续到第二天早上。这个比萨中的金黄色葡萄球菌让我们俩都食物中毒了!

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A
报告日期:2026年3月16日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论:观察到在切割、包装和绞碎生肉的步入式冷藏室的洗手池处没有洗手标志。指示提供并维护。

22. 适当的冷藏温度
- 评论:观察到生牛肉馅温度不当。发现在切割、绞碎和包装生肉的步入式冷藏室内,靠近屠夫准备区域包装的生牛肉馅包装,冷藏温度不当,范围在47.4-48.7华氏度。必须将冷藏食品保持在41.0华氏度或以下。大约87磅价值115美元的产品被丢弃。优先级7-38-005,已开具罚单

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到设施后部的钢制卷帘门在门底部有开口。所提到的门通向室外垃圾箱。指示对所提到的门进行防鼠处理并维护。

51. 管道安装;适当的防回流装置
- 评论:观察到以下洗手池的管道有泄漏。后部水果准备区、肉类准备/洗碗步入式冷藏室和面包房。指示修复所有提到的泄漏并维护。

来源:chicago.gov

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A
报告日期:2026年3月13日
41. 擦拭布:正确使用和储存
- 评论:观察到脏的擦拭布储存在准备台上。指示经理在使用间隙将其储存在消毒溶液中。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用正确
- 评论:观察到前准备区洗手池旁冷冻柜门上的橡胶密封圈破损/损坏;指示修理或更换密封圈。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:观察到公用设施和储存区域墙壁和角落沿线地板上有碎屑。指示经理清洁和维护。

57. 所有食品员工都接受过食品处理培训
- 评论:食品处理人员无食品处理培训证书证明。指示为每位员工提供证书

来源:chicago.gov

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我在2:30吃了一份烤鸡花园新鲜沙拉配1包覆盆子调料。到晚上7点开始感到恶心。到8点呕吐和腹泻。到目前为止每25/30分钟呕吐一次。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

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