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食品安全报告: Jupiter, Florida, United States

已更新:

Z

美国佛罗里达州熊猫快车

1年前 •reported by user-zynz8342 • 细节

和我男朋友一起吃晚饭了。我把整碗都吃光了，他吃了他的一半。大约五个小时后，我无法控制地呕吐，腹泻非常严重。这种情况持续了整晚，从晚上 11 点到早上 7 点，直到我终于能入睡。我的男朋友在凌晨 5 点开始出现症状，第二天下午 1 点我们都生病了。显然，没有遵循适当的食物处理方式。不惜一切代价避免。

#pandaexpress #jupiter #florida #us #bowl #roll

44

JUPITER COUNTRY CLUB，300 Marsala Ct，朱庇特，佛罗里达州 33478，美国

1年前 •source palmbeachpost.com • 细节

监管报告

截止日期：2022 年 10 月 26 日

高度优先级-员工赤手触摸即食食品-食物没有作为唯一食材加热到 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中烹饪/加热到允许裸手接触所需的最低温度。机构没有经批准的替代操作程序。员工赤手空拳在步入式冷却器前触摸花椰菜。操作员丢弃了触摸过的东西；受过教育并洗了手；**现场更正**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。观察到：大约 35 只苍蝇在洗碗机旁触摸干净的玻璃杯和盘子；大约有 5 只苍蝇在干粮储藏区没有着陆；大约 2 只苍蝇在餐厅主酒吧的洗碗机旁没有着陆；沙拉准备站厨房里大约 2 只苍蝇没有着陆；操作员对所有区域进行了清洁和消毒。

高优先级-将安全食品冷藏时间/温度控制在 41 华氏度以上。在油炸机翼前面的 2 门翻盖式冷却器 50F。据操作员说，温度过低 2 小时。今天的食物没有准备好或分配。在烹饪线尽头的 True 冰箱里，靠近手槽。Mac n cheese 46-48F。根据操作员的说法，温度不足 45 分钟。今天的食物没有准备好或分配。食物已转移到步入式冷却器**已采取纠正措施**重复违规**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jupiter #florida #us #cheese #salad #wings #ro-tel #cooks

3

DUNKIN DONUTS，6274 W Indiantown Rd Suite B，佛罗里达州朱庇特 33458，美国

1年前 •source palmbeachpost.com • 细节

监管报告

截止日期：2022 年 2 月 8 日

高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。观察到大约 45 个粪便：百吉饼站（位于机构后面）：在百吉饼烤箱下观察到大约 10 个粪便单个服务架：在百吉饼烤箱旁边观察到大约 5 个粪便百吉饼烤箱对面的化学架：观察到大约 10 个粪便三个百吉饼烤箱对面的隔间水槽：观察到大约 5 个粪便在前台的咖啡机站下方观察到大约 5 个粪便步入式冷却器准备站：观察到大约 5 个粪便经理办公室靠近百吉饼站/三个隔间水槽：观察到大约 5 个粪便5 个粪便观察到百吉饼站/单一服务架上有 2 个啮齿动物陷阱操作员对这些区域进行了清洁和消毒。**已采取的纠正措施**警告**

High Priority-控制安全食物冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。鸡蛋（59华氏度-冷藏）；外面在烹饪线根据操作员的说法，食物超温不到四个小时；食物在冷却器中移回触手可及的位置快速冷却**已采取纠正措施**纠正已采取的行动****警告**

高度优先-控制安全食品（全肉烤除外）的时间/温度，热保温在华氏135度以下。土豆（122-140华氏度-热保持）在烹饪线的保温单元中；食物失温不到四个小时操作员将食物放入烤箱中重新加热至165°F **纠正措施已拍摄** **警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#dunkindonuts #rodents #rats #mice #jupiter #florida #us #bagel #coffee #potato #egg #meat #ro-tel #cooks

44
D

幸运符，美国佛罗里达州朱庇特

2年前 •reported by user-dpkf6585 • 细节

上周二午夜。我在星期六或星期天有幸运符，但我没吃棉花糖。我有严重的胃痛和发烧，住院了三晚。我还有我吃过的谷物里的棉花糖。它可能有 lucky Charms 的网页我该如何测试谷物。我在医院待了 4 天然后丢了工作

#luckycharms #jupiter #florida #us #医院 #luckycharms #cereal

44

Angelo's Too 10136 W 印第安敦路，佛罗里达州朱庇特 33478，美国

2年前 •source miamiherald.com • 细节

监管报告

截止日期：2022 年 2 月 28 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。披萨站大约有5只活蝇预先折叠了披萨盒。大约 5 只活蝇放在厨房干燥储物架上的开放式食物容器上大约 5 只活蝇放在厨房干燥储物架周围的墙上大约 5 只活蝇用制冰机在服务器站的墙上大约有 5 只活苍蝇在餐厅的服务站墙上大约 10 只活蝇大约 10 只厨房洗碗机门上的活蝇大约 25 只活苍蝇在厨房的洗碗机上架子上大约有 10 只活苍蝇悬挂在烹饪线上的干净炒锅上
高优先级-一次性手套在更换任务后或损坏或弄脏时不会根据需要更换。员工戴着手套洗手。员工摘下手套，重新洗手并戴上新的干净手套。**现场更正**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jupiter #florida #us #pizza

3

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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