有食物中毒吗？立即举报！

截止日期：2022 年 8 月 23 日

高优先级-烹饪/加热时间/温度控制，用于安全食品，在 6 小时内不会从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。在（65华氏度-冷却）观察到牛肉/素食汤；从前一天晚上起在储藏区厨房后面的冷却器中煮熟。

高优先级-烹饪/加热时间/温度控制安全食品在两小时内不会从135华氏度冷却到70华氏度，在六小时内从135华氏度冷却到41华氏度。参见停止销售。从前一天开始观察到（65华氏度-隔夜冷却）的牛肉/素食汤。

高优先级-洗碗机未正确消毒。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修和正确消毒。观察到酒吧洗碗机和厨房洗碗机没有正确消毒，这表明氯消毒剂浓度为零。

高优先级-清洁后、使用前未对与食物接触的表面进行消毒。请勿使用未经过适当消毒的器具/器具。观察到员工在厨房洗碗机里洗碗，消毒剂浓度为0 ppm。

高度优先-生动物性食物储存过度/未与即食食物正确分开。在芦笋上方观察到生带壳蛋，在酱汁上方观察到生鸡肉。Chef 颠倒了所有存储顺序。**现场更正**

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。观察到 8 只活蟑螂在厨房后面储藏区的地板上爬行。该区域有干净的容器和冷却器。

High Priority-由于温度滥用，安全食品按时/温度控制发出停止销售。观察到切达干酪丝（52 华氏度-冷藏）；pico de gallo（52 华氏度-冷藏）；面包虾（54 华氏度-冷藏）；羊乳酪（53 华氏度-冷藏）在环境温度为 50 华氏度的环境温度下，所有食物整夜都存放在凉爽的地方

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到切达干酪丝（52 华氏度-冷藏）；pico de gallo（52 华氏度-冷藏）；面包虾（54 华氏度-冷藏）；羊乳酪（53 华氏度-冷藏）触手可及，环境温度为50华氏度。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#miamibeach #florida #unitedstates #牛肉 #面包 #切达 #奶酪 #鸡 #虾 #汤 #素食主义者 #蛋 #羊乳酪 #ragu #cooks #chi-chis

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N

Joe's Stone Crab Take Away，华盛顿大道，佛罗里达州迈阿密海滩

3 年前 •reported by user-njdtq524 • 细节

我在 2022 年 5 月去过他们 🦀，牡蛎 🦪 让我生病了 6 个小时。食物不再新鲜。许多主菜比如油炸所以怀疑是冷冻的，也不是新鲜的。抱歉之前没有举报刚刚看到网站。，
当然是生牡蛎，他们需要团结起来...不新鲜的声誉正在增长。失去了声誉。

#raw #miamibeach #florida #unitedstates #牡蛎

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Q

切碎的白蘑菇，Trader Joe's，西大道，佛罗里达州迈阿密海滩，美国

3 年前 •reported by user-qymvh394 • 细节

我昨天买了白蘑菇然后昨晚和它们一起煮过。它们有难闻的气味但我洗过它们闻起来更好所以我用它们煮了。它们不粘腻。我今天早上 6:18 醒来时呕吐。两个小时后我还在呕吐。 | 症状: 恶心, 呕吐

#traderjoes #miamibeach #florida #unitedstates #蘑菇 #cooks

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X

美国佛罗里达州迈阿密海滩柯林斯大道北岸的Publix超级市场

4 年前 •reported by user-xydtg514 • 细节

他们的炸鸡缺少一块皮。我说：“如果有什么事情发生了，那就是这样，”-有一种感觉。果然，所有吃炸鸡的人都生病了。 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#publix #miamibeach #florida #unitedstates #鸡 #炸鸡 #chi-chis

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D

美国佛罗里达州迈阿密海滩南海滩第六街第五和奥尔顿的 Publix 超级市场

4 年前 •reported by user-dzgy8143 • 细节

从 Target 或 Publix 购买的星巴克浓缩咖啡粉会导致严重的胃部不适。在 3 月下旬和 4 月的几个星期内购买了几件行李。所有包都有相同的效果。 | 症状: 恶心

#publix #starbucks #miamibeach #florida #unitedstates #咖啡

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H

Subway，柯林斯大道，佛罗里达州迈阿密海滩，美国

4 年前 •reported by user-hwkn1484 • 细节

在 2 天的时间里，我吃了 4 个烤肉店鸡肉卷。因为我有礼品卡，所以它们是我在会议期间的日子里的饭菜。在我的一次访问中，我特别记得有一只虫子降落在我的包裹上了一会儿，但是工作人员大约每 15 分钟就会做一个三明治，语言障碍几乎无法忍受，试图突破任何分数，更不用说完全重做了。
长话短说，我已经病得很厉害了 4 天。我本来应该在星期一飞回家，但不得不在街边的一家酒店再预订 3 晚住宿，然后改航班。在金融会议周末期间在南海滩哪个不划算。我参加了 Covid 测试，结果为阴性。我一直在和家人聊天，由于我的症状，我们认为是诺如病毒，现在我很放心，所有其他报告都是如此。
我离开那里很多年只是出于对它们的质量不满意，但现在我再也不会回来了，并确保我认识的每个人都一样。

-生气了

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